豬肉是我們日常生活中最常見的一種肉類啦!今天我去菜市場裡買豬肉的時候, 發現它的價格已經大跌了。 我們這邊的豬肉已經跌回十幾元一斤,
因為前兩天在網上看到了有一種豬肉叫做亞硝酸鹽豬肉, 常吃這類的亞硝酸鹽豬肉對我們的身體有很大的壞處。
那麼如何區分注水的豬肉和亞硝酸鹽豬肉呢?話不多說,
豬肉的顏色很深, 而且它的表皮呈現是淺紅色的。 就有可能是添加了亞硝酸鹽哦。 同時我們可以讓菜販子用刀給咱們切下來一塊看一看, 看肉裡面的顏色和外面的顏色是否一致?如果相同的話, 就代表不是亞硝酸鹽豬肉哦!
所以大家在買豬肉的時候, 一定要仔細區分豬肉的顏色啦。 沒有添加過亞硝酸鹽豬肉的商販是毫不猶豫地會給我們切開看一看的。 像一些虛心的商販, 就有可能拒絕給我們切開哦。
第二招:用手摸一下豬肉表面很多聰明的人在買豬肉的時候, 都會看一下豬肉表面的粘稠狀態。 如果豬肉摸上去有點粘手, 有可能是隔天的豬肉啦。 一般新鮮的豬肉是不粘手的, 這點大家要牢記啦。
同時我們可以聞一下豬肉表面, 一般新鮮的豬肉它的表面是沒有任何的異味的。 像變質的豬肉或者是放了很長時間的豬肉, 就是不新鮮的豬肉啦。 不管是去超市里買豬肉還是在集市上買豬肉, 大家一定要先看過豬肉的品質之後再買。
前幾天在我們超市里就出現了這樣一種情況,顧客當天下午買回家的豬肉,回家後一煮家裡竟有很大的豬肉腥騷味。氣的這位顧客直接拿著豬肉去找超市員工了,當場圍觀了十幾個人,超市員工終於同意以三倍的價格退還豬肉啦。
所以大家在買豬肉的時候,一定要仔細看一看。不管是多熟悉的商販,多麼熟悉的賣肉市場,我們在買豬肉的時候都不可忽略這些細節哦。
第三招:用手指按壓豬肉我們可以用手指輕輕地按壓一下豬肉的表面,新鮮的豬肉我們按壓下去,它能很快地反彈回來。加了亞硝酸鹽的豬肉按壓下去是久久不能回彈的哦。這回大家知道挑選豬肉的三個小技巧了吧?
好啦,以上就是關於本篇文章的具體分享啦。不知道你們那邊的豬肉現在價格是多少錢一斤呢?現在的豬肉一定要記得仔細挑選啦,以防買到亞硝酸鹽出肉哦。你還對此有其他不同的看法嗎?歡迎評論區分享給我們哦。咱們下期見。
前幾天在我們超市里就出現了這樣一種情況,顧客當天下午買回家的豬肉,回家後一煮家裡竟有很大的豬肉腥騷味。氣的這位顧客直接拿著豬肉去找超市員工了,當場圍觀了十幾個人,超市員工終於同意以三倍的價格退還豬肉啦。
所以大家在買豬肉的時候,一定要仔細看一看。不管是多熟悉的商販,多麼熟悉的賣肉市場,我們在買豬肉的時候都不可忽略這些細節哦。
第三招:用手指按壓豬肉我們可以用手指輕輕地按壓一下豬肉的表面,新鮮的豬肉我們按壓下去,它能很快地反彈回來。加了亞硝酸鹽的豬肉按壓下去是久久不能回彈的哦。這回大家知道挑選豬肉的三個小技巧了吧?
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