工作日的早晨，
總是急匆匆的出門，
在公司樓下的那個路邊小攤上，
和小攤主阿姨打個招呼說聲早，
點一個現攤的、熱騰騰的、
酥脆的、滿滿餡料的手抓餅。
“今天心情好， 要多加一根火腿！”
“我更喜歡餅裡夾衛龍， 無敵贊～”
“阿姨我今晚有約會， 不要加蔥嘻嘻！”
在那些個忙忙碌碌為生活打拼的日子裡，
有時候覺得好累，
也有時候，
手抓餅裡多加一根火腿一個蛋，
就也會覺得滿足和幸福……
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手抓餅
配料
手抓餅底 苦菊 切片火腿 雞蛋 番茄
千島醬 櫻桃蘿蔔 雞胸肉 香椿苗
做法
1、經典傳統手抓餅：
平底鍋倒少量油，
鍋底刷油， 煎熟手抓餅後，
分別鋪上苦菊、芝士片、煎蛋、番茄、
千島醬、火腿切片， 卷起手抓餅。
2、麻辣控升級手抓餅：
櫻桃蘿蔔切片， 雞胸肉清水煮熟後取出撕絲。
碗中加入辣椒粉、洋蔥粉、白芝麻， 淋入熱油。
撕好的雞絲加胡椒粉、鹽、辣椒油， 攪拌均勻後加入香椿苗。
手抓餅上鋪櫻桃蘿蔔、麻辣雞絲， 卷起。 OVER！
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