有些朋友在用花生做美食的時候, 都喜歡把花生皮給剝掉, 像平時我們在給花生剝皮時, 幾乎都會用手指甲來摳花生皮, 這樣不但花生皮不容易去除, 而且還會傷到我們的指甲, 今天小達人教大家一個剝花生皮的小方法, 剝得乾淨還完整, 方法非常簡單, 下面讓我們一起來看看吧。
首先我們把花生裝到容器裡面。 接著在容器裡面倒入一些開水, 水溫大概在80度左右就可以了。 然後我們用筷子把花生米攪拌一下, 這樣可以使每一顆的花生米都受熱均勻, 攪拌好了之後, 浸泡十分鐘左右。
十分鐘過後, 我們來看看花生皮已經變得皺巴巴了, 而且水溫也降到合適的溫度, 現在我們就可以直接給花生去皮了。
我們只要用手指輕輕地搓一下花生皮,
如果我們想一次性剝多一點的花生, 我們就可以抓一把花生放在手上, 然後進行揉搓, 利用手心的摩擦力來給花生去皮, 用這個方法來去皮也是非常方便的。 學會這個小方法, 那麼以後我們給花生去皮的時候, 就不用再用指甲摳了。
以上這個給花生米去皮的小方法,