春天是個讓人又愛又恨的季節, 春天雖有紅花綠柳讓人身心愉悅, 但是北方乾燥的氣候著實讓人難受, 皮膚很容易起皮, 而且口乾舌燥容易上火。 所以在春季, 滋潤型的護膚品是必備, 同時還有多喝水, 另外更重要的則是多吃水果蔬菜。 現在上市的水果種類很多, 我最常買的有蘋果, 梨, 芒果, 還有就是香蕉了, 這些都正上市, 價格便宜又營養, 家人都愛吃。
最近超市里香蕉的價格特別便宜, 5塊錢能買上一大把, 而在香蕉的旁邊還擺放著另外一種差不多的水果——芭蕉, 價格也差不多, 不少人就開始犯難了, 差不多的價格, 到底該選擇哪一種呢?從生物學上來看, 香蕉和芭蕉都屬於芭蕉科芭蕉屬, 他們就好像是「一母同生的兩姐妹」, 但是在外形, 口感, 營養成分上卻有著明顯的差別。 那麼究竟哪個更好吃?還有正在減肥的小仙女更加關心的, 誰更有助於減肥呢?今天我們就來詳細聊一聊二者的區別,
【區別一、外形不同】
香蕉的外形看起來偏向於又細又長, 並且在生長的過程中受到光照以及外界干擾等因素, 香蕉大多為彎曲的形狀, 猶如月牙。 每根香蕉的果皮上縱向分佈著5-6個棱角分明的果棱。
芭蕉的外形則是又短又胖, 通常為兩端窄, 中間寬, 尾部略微彎曲, 而另外一端則是筆直的, 果形更加圓潤, 果棱不明顯。 成熟以後的芭蕉顏色更偏於土黃色。
另外, 將果皮剝掉以後, 香蕉的果肉顏色為黃白色, 用刀切開, 橫切面為圓形;芭蕉的果肉顏色為米黃色, 橫切面偏扁圓。
【區別二、口感和味道的差異】
二者吃起來都是軟面的口感, 但是芭蕉的果肉更加細膩油滑。 從味道上來比較, 香蕉的果香味更加濃郁,
【區別三、營養上的差異】
首先二者都具有豐富的營養, 都有助於潤腸通便。 芭蕉中蛋白質, 維生素A和鐵的含量都高於香蕉, 並且芭蕉更傾向于溫性食物, 更適合老年人或者是胃寒的人食用。而香蕉則更偏向於涼性,所以一次最好不要吃太多,並且更適合胃熱的人食用。
另外在芭蕉中含有澱粉,經過烹調後食用更佳。一般芭蕉在芭蕉為綠色的時候,可以通過熱油烹熟,或者煮熟。徹底成熟以後則可以直接食用,或者通過烤箱烤架烹熟後食用。而香蕉中不含澱粉,一般不需要烹調即可食用。
香蕉和芭蕉誰更減肥?無論是香蕉還是芭蕉中,都富含膳食纖維,食用過後,都有助於腸胃蠕動,防止便秘,幫助排出體內的垃圾。
從熱量上來看,每100克香蕉的熱量約為91大卡,而每100克芭蕉的熱量約為109大卡。所以從熱量上來看香蕉在減肥方面則更勝一籌。
需要注意的是,香蕉在減肥方面只是可以起到輔助作用,想要減肥的朋友只吃香蕉是不行的。需要搭配其它的食物,保證營養均衡攝入,同時要搭配適當的運動,才能科學健康瘦身。
綜上所述,香蕉彎彎似月牙,又細又長,棱角分明,顏色淡黃,而芭蕉又短又粗,顏色更接近土黃;另外香蕉的口感更加香甜,而芭蕉回味起來有酸澀味。香蕉以生吃為主,芭蕉熟吃更常見。香蕉屬於涼性,而芭蕉為溫性,更適合老年人。芭蕉的熱量更高,因此想要減肥的朋友最好選擇香蕉。
更適合老年人或者是胃寒的人食用。而香蕉則更偏向於涼性,所以一次最好不要吃太多,並且更適合胃熱的人食用。另外在芭蕉中含有澱粉,經過烹調後食用更佳。一般芭蕉在芭蕉為綠色的時候,可以通過熱油烹熟,或者煮熟。徹底成熟以後則可以直接食用,或者通過烤箱烤架烹熟後食用。而香蕉中不含澱粉,一般不需要烹調即可食用。
香蕉和芭蕉誰更減肥?無論是香蕉還是芭蕉中,都富含膳食纖維,食用過後,都有助於腸胃蠕動,防止便秘,幫助排出體內的垃圾。
從熱量上來看,每100克香蕉的熱量約為91大卡,而每100克芭蕉的熱量約為109大卡。所以從熱量上來看香蕉在減肥方面則更勝一籌。
需要注意的是,香蕉在減肥方面只是可以起到輔助作用,想要減肥的朋友只吃香蕉是不行的。需要搭配其它的食物,保證營養均衡攝入,同時要搭配適當的運動,才能科學健康瘦身。
綜上所述,香蕉彎彎似月牙,又細又長,棱角分明,顏色淡黃,而芭蕉又短又粗,顏色更接近土黃;另外香蕉的口感更加香甜,而芭蕉回味起來有酸澀味。香蕉以生吃為主,芭蕉熟吃更常見。香蕉屬於涼性,而芭蕉為溫性,更適合老年人。芭蕉的熱量更高,因此想要減肥的朋友最好選擇香蕉。