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吃這麼多年香蕉才知道,香蕉和芭蕉的區別如此大,別再瞎買了

春天是個讓人又愛又恨的季節, 春天雖有紅花綠柳讓人身心愉悅, 但是北方乾燥的氣候著實讓人難受, 皮膚很容易起皮, 而且口乾舌燥容易上火。 所以在春季, 滋潤型的護膚品是必備, 同時還有多喝水, 另外更重要的則是多吃水果蔬菜。 現在上市的水果種類很多, 我最常買的有蘋果, 梨, 芒果, 還有就是香蕉了, 這些都正上市, 價格便宜又營養, 家人都愛吃。

最近超市里香蕉的價格特別便宜, 5塊錢能買上一大把, 而在香蕉的旁邊還擺放著另外一種差不多的水果——芭蕉, 價格也差不多, 不少人就開始犯難了, 差不多的價格, 到底該選擇哪一種呢?從生物學上來看, 香蕉和芭蕉都屬於芭蕉科芭蕉屬, 他們就好像是「一母同生的兩姐妹」, 但是在外形, 口感, 營養成分上卻有著明顯的差別。 那麼究竟哪個更好吃?還有正在減肥的小仙女更加關心的, 誰更有助於減肥呢?今天我們就來詳細聊一聊二者的區別,

弄清楚以後別再買錯了, 一起來看看吧 !

【區別一、外形不同】

香蕉的外形看起來偏向於又細又長, 並且在生長的過程中受到光照以及外界干擾等因素, 香蕉大多為彎曲的形狀, 猶如月牙。 每根香蕉的果皮上縱向分佈著5-6個棱角分明的果棱。

香蕉頂部的果柄較短。 另外從顏色上來看, 成熟後的香蕉果皮更趨向於淡黃色。

芭蕉的外形則是又短又胖, 通常為兩端窄, 中間寬, 尾部略微彎曲, 而另外一端則是筆直的, 果形更加圓潤, 果棱不明顯。 成熟以後的芭蕉顏色更偏於土黃色。

另外, 將果皮剝掉以後, 香蕉的果肉顏色為黃白色, 用刀切開, 橫切面為圓形;芭蕉的果肉顏色為米黃色, 橫切面偏扁圓。

【區別二、口感和味道的差異】

二者吃起來都是軟面的口感, 但是芭蕉的果肉更加細膩油滑。 從味道上來比較, 香蕉的果香味更加濃郁,

而芭蕉吃起來雖然也很香甜, 但是在回味中會有一些酸澀。 喜歡甜口的話, 香蕉則更勝一籌。

【區別三、營養上的差異】

首先二者都具有豐富的營養, 都有助於潤腸通便。 芭蕉中蛋白質, 維生素A和鐵的含量都高於香蕉, 並且芭蕉更傾向于溫性食物, 更適合老年人或者是胃寒的人食用。而香蕉則更偏向於涼性,所以一次最好不要吃太多,並且更適合胃熱的人食用。

另外在芭蕉中含有澱粉,經過烹調後食用更佳。一般芭蕉在芭蕉為綠色的時候,可以通過熱油烹熟,或者煮熟。徹底成熟以後則可以直接食用,或者通過烤箱烤架烹熟後食用。而香蕉中不含澱粉,一般不需要烹調即可食用。

香蕉和芭蕉誰更減肥?

無論是香蕉還是芭蕉中,都富含膳食纖維,食用過後,都有助於腸胃蠕動,防止便秘,幫助排出體內的垃圾。

從熱量上來看,每100克香蕉的熱量約為91大卡,而每100克芭蕉的熱量約為109大卡。所以從熱量上來看香蕉在減肥方面則更勝一籌。

需要注意的是,香蕉在減肥方面只是可以起到輔助作用,想要減肥的朋友只吃香蕉是不行的。需要搭配其它的食物,保證營養均衡攝入,同時要搭配適當的運動,才能科學健康瘦身。

綜上所述,香蕉彎彎似月牙,又細又長,棱角分明,顏色淡黃,而芭蕉又短又粗,顏色更接近土黃;另外香蕉的口感更加香甜,而芭蕉回味起來有酸澀味。香蕉以生吃為主,芭蕉熟吃更常見。香蕉屬於涼性,而芭蕉為溫性,更適合老年人。芭蕉的熱量更高,因此想要減肥的朋友最好選擇香蕉。

更適合老年人或者是胃寒的人食用。而香蕉則更偏向於涼性,所以一次最好不要吃太多,並且更適合胃熱的人食用。

另外在芭蕉中含有澱粉,經過烹調後食用更佳。一般芭蕉在芭蕉為綠色的時候,可以通過熱油烹熟,或者煮熟。徹底成熟以後則可以直接食用,或者通過烤箱烤架烹熟後食用。而香蕉中不含澱粉,一般不需要烹調即可食用。

香蕉和芭蕉誰更減肥?

無論是香蕉還是芭蕉中,都富含膳食纖維,食用過後,都有助於腸胃蠕動,防止便秘,幫助排出體內的垃圾。

從熱量上來看,每100克香蕉的熱量約為91大卡,而每100克芭蕉的熱量約為109大卡。所以從熱量上來看香蕉在減肥方面則更勝一籌。

需要注意的是,香蕉在減肥方面只是可以起到輔助作用,想要減肥的朋友只吃香蕉是不行的。需要搭配其它的食物,保證營養均衡攝入,同時要搭配適當的運動,才能科學健康瘦身。

綜上所述,香蕉彎彎似月牙,又細又長,棱角分明,顏色淡黃,而芭蕉又短又粗,顏色更接近土黃;另外香蕉的口感更加香甜,而芭蕉回味起來有酸澀味。香蕉以生吃為主,芭蕉熟吃更常見。香蕉屬於涼性,而芭蕉為溫性,更適合老年人。芭蕉的熱量更高,因此想要減肥的朋友最好選擇香蕉。

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