一言不合就拍黃瓜吃, 又脆又香, 下酒下飯都合適。 關鍵是做法簡單啊, 三五分種就能吃上的一道菜, 適合一切人群。 那至於為什麼要用拍而不是切呢?因為黃瓜拍松了, 更入味喲~
製作方法 :
1、 準備黃瓜兩根, 熟花生米、香菜段、蒜沫適量。
2、 黃瓜用刀拍碎。 安全第一。
3、 然後切成小段放入盤中備用。
4、 熟花生米用刀碾碎。 生花生在燒熱關火以後的油裡過一下就成了熟花生。
5、 炒鍋放少許油加熱, 放入蒜沫炒香盛入碗中。
6、 然後放入一勺老乾媽。 這算點睛之筆嗎?
7、 放入生抽。
8、 放入醋。
9、 放入花生碎。
10、 放入香油。
11、 最後把調好的料汁倒入盛黃瓜的盤子裡,
怎麼樣?拍幾根?