沙拉醬算是我們生活中不可少的一種醬料， 有其是對女生而言， 吃麵包或者水果沙拉的時候都是不能少的。 但是一般外面賣的沙拉醬熱量都比較高， 所以今天就教大家做一款低脂的沙拉醬。
【自製沙拉醬】
食材：雞蛋2個， 脫脂牛奶80克， 白醋10克， 玉米澱粉15克， 白糖25克， 玉米油15克， 食鹽1克。
做法：先把所有的食材都放進碗裡， 攪拌均勻。
一定要多攪一會。
拌勻後用一個篩網過濾到奶鍋或是不粘鍋裡。
放在煤氣灶上， 小火加熱邊攪拌。
慢慢的鍋裡會凝固， 手上不要停， 接著攪拌， 鍋裡看不到流動的液體就可以關火了。
然後再趁著余溫攪拌一下。 再倒進乾淨的碗裡， 用蛋抽不停的攪拌。
至非常的順滑， 太幹可以加點牛奶。 拌好就完工了。
是不是非常簡單？做好的沙拉醬放密封盒裡， 冷藏保存，3－5天吃完就可以了，一次不要做太多，反正也這麼簡單，幾分鐘的事。
自己做的沙拉醬熱量低了不少，味道是一點不差，喜歡的朋友趕緊試試吧
冷藏保存，3－5天吃完就可以了，一次不要做太多，反正也這麼簡單，幾分鐘的事。
自己做的沙拉醬熱量低了不少，味道是一點不差，喜歡的朋友趕緊試試吧