曾經有人問我， 今後要嫁給什麼樣的人， 我說：看不順眼的， 千萬富翁也不嫁， 看得鐘意， 億萬富翁也嫁。 朋友說， 標準是不是有點高了？我說不， 只要管飯， 而且會做這道菜就行！今天給大家說一道我最喜歡的菜——糖醋排骨。 這道菜看著就有食欲， 想學習的朋友們可以看看哦。
材料：豬肋排500g、蔥適量、薑適量、醬油2勺、醋4勺、白糖3勺、料酒少許。
步驟：1、排骨先洗乾淨瀝水， 然後切成小塊備用；
2、鍋裡加入足量的水， 然後倒入料酒、蔥、薑片燒沸， 然後倒入排骨焯燙後撈出， 排骨再用水洗一遍備用；
3、排骨放入蒸鍋， 大火隔水蒸30分鐘左右去處備用；
4、將1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋和適量蒸排骨的湯汁混合， 調成味汁備用；
5、鍋放到火上加入適量的油燒熱， 然後放入排骨小火煸炒， 看到排骨表面呈金黃色的時候就可以瀝油撈出來了；
6、另起一個鍋將排骨放進去， 然後把兌好的味汁倒進鍋中， 完全淹沒排骨就行；
7；然後大火慢慢的燉， 讓排骨燉入味， 湯汁快幹了的時候換大火收幹， 臨出鍋前可以添加一些醋調味；
8、出鍋後可以在排骨上撒一些白芝麻， 然後就可以盛盤了， 看著是不是特別好吃啊？
但是你別想了， 跟我學菜你就是我徒弟啦， 學會了我也不跟你走， 只能你跟我走哦！徒弟啊， 給師傅點個關注吧， 轉發一下坑坑人也行啊， 讓你朋友也成你的徒弟， 是不是很有意思啊？