打卡【民間傳奇】
幾年前就知道這家店, 店名也特別吸引我, 但就一直沒機會去嘗!這次專程前來, 看看它是騾子是馬?!有沒有資格稱為傳奇?!
在老香洲獅山路這邊, 舊樓改造, 很市井, 樓上設有包房!
[牛雜湯]
看似淡如白開水, 其實有藥材味兒, 湯裡的牛雜軟爛, 味道處理乾淨, 但又不失牛的香氣!蘸料沒什麼特別!
[白切走地雞]
雞很大, 一隻起碼三四斤!
鋪滿大塊沙薑, 濃厚的沙姜味兒, 選用老雞, 夠味兒到入骨, 肉質有嚼勁兒, 皮Q爽, 放了當歸, 但不搶風頭, 主次分明, 雞與當歸在味道上也非常搭!
可以~
[雞飯]
一般, 雖然雞油滲透到每一顆飯粒,
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地址:香洲獅山路83號2單元101房第三間