車厘子這道水果是非常受歡迎的， 但大部分是從外國進口的車厘子， 其實就是櫻桃， 但是外國進口的叫車厘子， 而國內地叫做櫻桃， 經過了跋山涉水的運輸到達我們國家， 很多人都特別喜歡吃車厘子， 個頭比較大甜度也比較高， 所以深受人們的喜愛， 但是很多人在吃車厘子的時候， 清洗卻不是那麼乾淨， 總是只用清水去沖一沖就吃了， 其實這種做法是不對的。
車厘子顏色看上去紅中透黑， 比較油亮， 表面比較光滑， 看上去沒有那麼髒， 但實際上表面有一些灰塵雜質是很難用肉眼去分辨的， 所以我們在清洗的時候必須下一番功夫， 不能夠簡單地用水去沖一下， 在清洗車厘子的時候， 多加入兩個步驟， 這樣洗出來的車厘子才會徹底乾淨， 吃起來又清香又甜美， 今天小達人和大家說一下清洗車厘子的幾個注意事項， 想吃的不妨就試試這個方法吧！
【清洗步驟】
①買回來的車厘子看上去個頭比較大， 表面比較光滑， 但是千萬不要只拿清水去沖， 第一步先要把它放在清水裡面， 加入鹽水浸泡也能夠起到殺菌消毒的作用， 所以這步不能省略， 浸泡30分鐘的時間， 久一些這樣才能夠充分地殺菌，
②這時還不能直接入口， 還要繼續去清洗， 麵粉和玉米粉等等這一類都是有一些吸附作用的， 所以用它們放入車厘子裡面， 加入少許清水去翻拌一下抓勻， 這樣能夠有效地吸附出車厘子表面的一些灰塵雜質，
③第三步就是徹底地把這些污水洗乾淨。 反復的去沖洗， 而且最好是用流動的水去洗， 所以可以拿一個網篩把車厘子放進去之後，
清洗車厘子的時候， 除了用鹽能夠起到殺菌消毒的作用之外， 還可以放入果蔬清洗劑，這種清洗劑是專門用來洗蔬菜和水果的，可以入口，所以可以放心用它去浸泡，這樣能夠起到殺菌的作用，效果也會比較好一些。另外，車厘子在洗的時候不要把它的根蒂去掉，否則會在車厘子的根部形成一個傷口，這樣在清洗的過程中會造成髒氣的倒灌，非常影響最終的口感，等洗好之後吃的時候再把根蒂去掉即可。