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輔食:青菜界的“營養模範生”,吃了它營養翻幾倍!

菠菜有“營養模範生”之稱, 它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。 但是很少有寶寶愛吃菠菜, 今天就教媽媽們如何製作營養又好吃的菠菜蝦皮蒸蛋。

關於這道輔食

菜名:菠菜蝦皮蒸蛋

月齡:適合12M+寶寶

食材:雞蛋1個、菠菜1顆、蝦皮1g

工具:菜刀、菜板、煮鍋、蒸鍋、碗、筷子、保鮮膜

製作步驟

1、蝦皮用清水洗淨

2、菠菜洗淨後放入沸水中焯1分鐘

3、焯好的菠菜切成段

4、雞蛋打入碗中, 加1倍溫水打散

5、菠菜和蝦皮倒進蛋液裡, 蓋上保鮮膜

6、雞蛋液放入蒸鍋蒸10分鐘

7、去掉保鮮膜就可以給寶寶吃啦

食物營養解說-水果篇

樹莓

樹莓富含糖類、蘋果酸、檸檬酸、茶多酚以及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素和鈣、磷、鎂、鉀等多種維生素和礦物質。 樹莓製藥用具有抗菌消炎、抗氧化、抑制血栓和抗癌性。 寶寶可少量食用樹莓。

適合月齡:12M+。

哺乳、孕期、月子期均要慎吃。

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