菠菜有“營養模範生”之稱, 它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。 但是很少有寶寶愛吃菠菜, 今天就教媽媽們如何製作營養又好吃的菠菜蝦皮蒸蛋。
關於這道輔食
菜名:菠菜蝦皮蒸蛋
月齡:適合12M+寶寶
食材:雞蛋1個、菠菜1顆、蝦皮1g
工具:菜刀、菜板、煮鍋、蒸鍋、碗、筷子、保鮮膜
製作步驟
1、蝦皮用清水洗淨
2、菠菜洗淨後放入沸水中焯1分鐘
3、焯好的菠菜切成段
4、雞蛋打入碗中, 加1倍溫水打散
5、菠菜和蝦皮倒進蛋液裡, 蓋上保鮮膜
6、雞蛋液放入蒸鍋蒸10分鐘
7、去掉保鮮膜就可以給寶寶吃啦
食物營養解說-水果篇
樹莓
樹莓富含糖類、蘋果酸、檸檬酸、茶多酚以及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素和鈣、磷、鎂、鉀等多種維生素和礦物質。 樹莓製藥用具有抗菌消炎、抗氧化、抑制血栓和抗癌性。 寶寶可少量食用樹莓。
適合月齡:12M+。
哺乳、孕期、月子期均要慎吃。