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一斤豬肉,五個雞蛋,大勺一揮,一煎一卷剛出鍋就秒光

豬肉和雞蛋兩種食材在日常生活中是很常見的美味食材, 營養價值高, 都富含豐富的維生素和蛋白質, 可以各自拿來製作各種各樣的美食。 常見的美食製作方法就是將豬肉拿來燉湯或者清炒, 還有就是製作臘肉,燒烤等等。 雞蛋的做法就有很多了, 常見的就是拿來炒或者煮還有就是直接生吃。 但今天小妹要將這兩種食材放在一起製作一種美味食品, 按小妹的方法製作出來的美食好吃極了, 一出鍋就秒光。 下面跟大家分享製作方法吧!

首先準備適量的五花肉, 選擇三肥七瘦的那種, 將五花肉清洗乾淨,

然後放在案板上切成片, 切好之後再改刀剁成肉泥放入一個乾淨的大碗裡備用。 下面在準備適量的香蔥, 把香蔥洗乾淨切成蔥花, 接著把切好的蔥花放進肉末的碗中。 這時往碗裡加入適量的食用鹽,生粉,調和油,胡椒粉用筷子攪拌均勻。 接著準備一個乾淨的大碗, 往碗裡打入五個雞蛋, 然後用筷子快速攪拌均勻製作成雞蛋液備用。

下面準備一個乾淨的大勺子, 然後準備適量的食用油, 用刷子把油刷在大勺子表面上, 接著把雞蛋液用小勺子舀進大勺子之中, 然後把勺子放入火中直接加熱。 在加熱的過程中把雞蛋液搖勻, 製作成雞蛋餅, 大勺中的雞蛋餅烤制定型之後把肉餡加入進去, 然後用筷子將另一端揭起蓋上,

像包餃子一樣放入中火慢烤一會就出鍋裝盤。

下面把煎好的雞蛋餃子餅, 放入鍋中擺好, 然後加入適量的清水, 再加入生適量醬油, 蓋上鍋蓋小火慢燉至鍋中的水燉幹即可出鍋。 美味的豬肉雞蛋新吃法就製作完成了。

溫馨提示:這種美味的雞蛋餃子餅, 最好是當天做當天吃完, 不宜隔夜再吃哦。

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