鯽魚這樣吃才最有營養， 不煎不炸， 20分鐘上桌太香了！
鯽魚是菜市場常見的一種魚， 大家都喜歡怎麼吃呢？很多人喜歡幹燒， 油炸， 但是最有營養的吃法還是燉湯
做法其實很簡單， 廚房小白也能一看就會， 首先把鯽魚洗乾淨， 魚身切小刀， 鯽魚本身刺比較多， 這樣改刀後吃的時候就不會怕刺， 因為刺都被切斷了。 熱鍋放入適量豬油， 7成熱鯽魚下鍋煎
小火慢煎， 煎至兩面金黃即可
現在已經差不多了， 放入適量水沒過魚身
大火燒開5分鐘後轉小火慢熬， 20分鐘即可， 魚湯奶白色最佳， 這樣的鯽魚湯最有營養！你喜歡喝鯽魚湯嗎？