嗨， 大家好， 現在季節的草莓是鮮嫩又多汁， 酸酸甜甜的口感， 真的是好吃極了， 但是市面上的草莓， 或多或少都會含有農藥的殘留， 特別是秋冬季節的草莓， 基本上都是大棚種植的， 農藥是少不了， 平時只使用清水清洗的話， 根本沒有辦法徹底地清洗乾淨， 對於蟲卵和去除農藥殘留， 有的人喜歡加鹽浸泡草莓， 其實這樣浸泡也不徹底， 和沒洗一樣髒， 所以， 今天就分享兩個清洗草莓的小妙招， 讓家人吃得安心放心。
首先， 我們把草莓放到清水下面， 用流動的水沖洗掉草莓表面比較大顆粒的雜質， 但是草莓蒂一定不要著急去掉， 不然很容易讓細菌農藥殘留滲透到草莓的裡面， 造成更深層度的污染。
清洗乾淨之後， 我們把草莓放入大盆中， 加入一勺的麵粉， 均勻地撒在草莓的表面， 然後再加入一勺左右的食用小蘇打， 然後加入清水， 草莓的表皮其實非常的嬌嫩， 所以我們不能用力的搓洗， 不然很容易破皮， 會導致在清洗的過程中， 有害物質滲入草莓的內部。
草莓的表面有很多的小點點， 是特別容易藏汙納垢的， 所以裡面的細菌和雜質會非常的多， 我們都知道麵粉具有很強的吸附能力， 而且小蘇打屬於鹼性物質， 去汙能力超強， 草莓的藥物中屬於酸性， 兩者相遇會發生化學反應， 能夠分解農藥的作用， 加了這兩樣東西， 洗的又快又乾淨， 農藥無殘留， 我們用手輕輕的上下翻滾草莓就可以了， 最後再把草莓用清水沖洗乾淨就可以， 可以很放心的食用了。
日常生活中， 相信很多人都害怕買到打了「激素」的草莓， 那麼怎麼去分辨它們呢？老果農教你一招， 一眼就能看出來， 我們在買草莓的時候， 可以看一下草莓上面籽的顏色， 如果草莓籽的顏色是紅色的話， 很有可能就是噴了催熟劑的草莓， 這樣的草莓就不能買， 而自然成熟的草莓， 不管這個草莓它長了多長時間了， 它的籽的顏色都是金黃色的， 所以咱們在買草莓的時候， 一定要多注意觀察一下。 如果籽的顏色是金黃色的草莓呢， 就可以放心的購買。
第二，我們可以可以用手掂一掂草莓的重量，草莓在生長的過程中，有的果農為了想讓草莓長得個頭大一點，會噴這個膨大劑，所以這樣的草莓個頭雖然很大，但是它裡邊是空心的，這樣的草莓，我們掂重量的時候，它的重量是非常輕的，這樣的草莓的就不要購買。
好了，今天的內容就分享到這裡了，如果對您有幫助，感謝大家幫忙收藏分享，我們下期再見。
第二，我們可以可以用手掂一掂草莓的重量，草莓在生長的過程中，有的果農為了想讓草莓長得個頭大一點，會噴這個膨大劑，所以這樣的草莓個頭雖然很大，但是它裡邊是空心的，這樣的草莓，我們掂重量的時候，它的重量是非常輕的，這樣的草莓的就不要購買。
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