杏鮑菇的營養十分豐富， 植物蛋白含量高達25%， 含18種氨基酸和具有提高人體免疫力。 還能降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化能力等功效。
今天給大家帶來一個非常簡單的醬汁杏鮑菇， 配上秘制醬料， 沒胃口的時候也能輕鬆秒掉米飯， 開胃， 香味濃郁， 好吃還不膩！喜歡的朋友一起看看~
醬汁杏鮑菇
主料：杏鮑菇、青椒、紅椒、泡發木耳
輔料：糖， 澱粉， 醬油， 老抽， 素蠔油
1.杏鮑菇， 青紅椒切條。
2.秘制醬汁：半碗水， 糖， 澱粉， 醬油， 老抽， 素蠔油， 攪勻備用。
3.水開， 下木耳， 杏鮑菇， 焯水一分鐘， 撈出來備用。
4.鍋里加一勺油， 翻炒青紅椒。
5.放入杏鮑菇， 木耳， 加一勺鹽翻炒。
6.倒入調好的秘制料汁， 大火翻炒， 煮至濃稠即可出鍋。
7.超級下飯的醬汁杏鮑菇就出鍋了！用這個醬汁拌飯都能吃上兩碗飯，特別好吃！
7.超級下飯的醬汁杏鮑菇就出鍋了！用這個醬汁拌飯都能吃上兩碗飯，特別好吃！