我都忘記自己是什麼時候說過要帶小夥伴們去健身房內訓的。 但是伊們記得。 到點就提醒我。 有種箭在弦上不得不發的感覺。
我真的沒有想到， 大家的健身熱情這麼高。 但是也對， 畢竟已經是五月了， 再往下肉肉就要遮不住了。 （給你一個不正經的笑臉）
僅僅有健身哪裡夠？吃和運動加在一起， 才是擁有完美體型的充分必要條件。
輕食沙拉自然是跟健身最完美的搭配咯。
我妹（不是錯別字）想到的是， 這一份沙拉， 竟然收到了小夥伴們一致的好評， 無論是顏值還是口感。 然後就追著我要菜譜。 我在微信簡單的回復了一下，
首先， 對於要求精准的美善品顧問（鹽的用料要精確到1/4茶勺）來說， 沙拉的量， 一點都不精准。
冰箱裡有多少玉米， 多少青豆， 我就隨機抓一把來。 硬要說量， 我其實計算的是體積。 青豆， 玉米， 南瓜， 差不多是等體積的三份。 為的是出品的時候看起來整齊些。 但是南瓜多了一些， 也沒關係， 就再多抓一把。
然後是食材。 其實是不拘的。
基本原則就是蔬菜+碳水化合物+蛋白質+調味汁+裝飾。
蔬菜的好處自不必說。 用來“打底“的， 除了生菜， 也可以買超市袋裝的生菜啥來搭配。 一般除了生菜葉還會搭配一點點紫甘藍和黃瓜， 也是極好的呢。
青豆， 玉米， 胡蘿蔔， 櫻桃番茄， 西蘭花， 甜椒， 都是很好的蔬菜選擇。
然後是碳水化合物。 如歌想快速降低體脂率， 那麼碳水化合物就省略吧。
原本我想說沒有碳水化合物我會不開心， 但仔細想想， 我本身並不是米飯愛好者。 只不過是最近迷戀格式麵包而已。 當然， 碳水除了米飯和歐包這些以外， 土豆， 南瓜， 都是可以噠。
最後是蛋白質。 牛油果當然是植物蛋白的首選， 雞蛋也是很不錯的選擇。 另外， 吞拿魚罐頭， 三文魚， 刺身， 烤， 蒸， 都是可以的， 水煮的雞胸肉， 甚至是低溫牛排， 都可以是優質蛋白質的來源。 哦， 還有乳酪。 乳酪又是可以單獨開一篇來講的。
白水煮的雞胸肉， 撒一點黑胡椒就足以
至於調味汁， 當然不能是市售的那些高熱量款啦。
所以， 我們總結下食材清單：
蔬菜
碳水化物
蛋白質
調味醬
堅果
味醬
我原來對於沙拉的印象就是難以下嚥。 可能有一部分原因是很多沙拉是生食為主的， 這個不符合我的飲食習慣啊。 所以我做的沙拉， 大部分的食材是熟食。 主要利用的是美善品的50度低溫清洗和V檔蒸煮功能。
第二部分， 步驟
清洗。 要生吃的蔬果， 可以用小美的50度來洗一下。 包括雞胸肉， 也都可以用50度來焯水。 （洗過你就會知道有多乾淨）。 食材放進網鍋。 食材到哪裡， 水加到哪裡。 蔬菜是5分鐘， 肉類是10分鐘， 50度， 速度5.
蒸煮。 可以同時利用網鍋，
擺盤。 這一步很關鍵。 哈哈。 因為好看很重要啊。 根據你自己的審美來。 最後放兩顆堅果或者藍莓， 都是很好的點綴
淋醬。 最後， 淋上醬， 就可以開吃啦。
劃重點：沙拉的搭配， 別太拘泥， 否則就不好玩了。 每天吃同樣版本的， 也會覺得無趣， 所以你盡可以隨心所欲的玩一下。
搭配檸檬百香果汁或者各式純天然果汁都是很不錯的選擇哦。
知道你們一定會問，
有一年多沒有更新過公眾號， 覺得好慚愧。 也有無數次想要把這裡做起來， 好讓你們更方便的搜索菜譜， 好讓我把絮絮叨叨都寫出來給你們聊聊。
但說實話， 讓我專門寫一篇文章來說小美多好， 我做不到。 不是說沒有底氣， 而是總是傲嬌的覺得， 好的東西， 你們總有一天會明白的。
如果你們想要看更多內容， 那就拜託多多轉發， 給我更多動力。 要不是昨天晚上春霞跟我說， 關於輕食沙拉， 你寫點什麼吧， 那麼也許這一篇就沒有了。
謝謝你們給我支持！
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