花菜是一種蔬菜， 也是一種家常菜， 它的營養比較豐富吃起來的口感也比較好， 外觀長得有點像一朵大花， 顏色有白色和綠色兩種， 相比之下花菜的這兩種種類， 我還是比較喜歡吃白色的花菜， 因為白色花菜營養會比較高一些， 而且吃起來的口感也會比較好。
花菜雖然好吃， 但是花菜也有一個缺點， 最主要的原因是因為花菜生長得比較密集， 清洗的時候就比較難清洗乾淨， 正因為這樣， 所以在花菜的內部會有很多的髒東西， 也有可能是蟲卵或者灰塵， 而且花瓣裡面也很容易夾雜一些髒東西或者是一些農藥的殘留， 我們來仔細看一下， 花菜的表面會有一些小黑點， 這些就有可能是蟲卵， 只用清水洗是不容易洗掉的。
所以我們在吃花菜時候一定要把它徹底清洗乾淨， 平時在清洗花菜的時候， 很多朋友就會直接用清水來洗， 其實這樣是很難把花菜清洗乾淨的。 所以清洗花菜的時候， 不要只用清水來清洗就敷衍了事， 今天小編跟大家分享一下， 清洗花菜的正確方法， 洗得乾淨吃得更放心。 下面讓我們一起來看看具體的步驟吧。
有些朋友在清洗花菜的時候， 會用手直接把花菜給掰下來， 這樣做就容易把花菜弄得稀巴爛， 所以我們要準備一把剪刀， 用剪刀沿著花菜的根莖部位把它剪下來， 這樣不但能夠大小均勻， 而且還省時省力， 也不會掉出很多的碎塊。
我們把花菜剪好了之後， 然後把花菜放到裝有清水的容器裡面， 接著在裡面加入一些食用鹽攪拌一下對花菜進行浸泡， 用鹽水浸泡十分鐘左右， 加入食用鹽不但能夠起到殺菌消毒的作用， 而且裡面的蟲卵也會因為受到鹽水的刺激自動跑出來， 這樣就能夠起到殺菌又去除蟲卵的作用， 就好像平時我們用鹽水來泡楊梅一樣。
鹽水泡好了之後， 我們還要在裡面加入少量的堿面， 堿面有很好的清潔作用， 能夠分解花菜上面的一些灰塵和髒東西。
接著倒入一些麵粉，如果家裡面沒有麵粉的話，我們也可以拿一些生粉來代替麵粉，麵粉能夠起到很好的吸附作用，可以用來吸掉花菜表面的一些灰塵和髒東西，還可以把多餘的一些雜質全部吸附乾淨，然後攪拌一下把麵粉攪拌融化，再次浸泡十分鐘左右。
十分鐘過後，我們來看看浸泡過後的清水，裡面的清水也已經變得比較渾濁了，而且水面上還漂浮著一些雜質，污垢，這就說明花菜上面的一些髒東西都被清洗下來了。
最後我們用流動的清水把花菜多沖洗幾遍，直到洗過的水變得透明清澈就可以了，這樣洗過的花菜就會非常乾淨了，下次大家洗花菜的時候，不妨就試試這個方法吧，不要再只用清水洗了，多加入幾樣東西，花菜洗得也更加乾淨，家人吃起來也會更加的放心。
以上這個清洗花菜的小方法，現在都清楚了吧，希望本期的內容能夠幫到大家。
接著倒入一些麵粉，如果家裡面沒有麵粉的話，我們也可以拿一些生粉來代替麵粉，麵粉能夠起到很好的吸附作用，可以用來吸掉花菜表面的一些灰塵和髒東西，還可以把多餘的一些雜質全部吸附乾淨，然後攪拌一下把麵粉攪拌融化，再次浸泡十分鐘左右。
十分鐘過後，我們來看看浸泡過後的清水，裡面的清水也已經變得比較渾濁了，而且水面上還漂浮著一些雜質，污垢，這就說明花菜上面的一些髒東西都被清洗下來了。
最後我們用流動的清水把花菜多沖洗幾遍，直到洗過的水變得透明清澈就可以了，這樣洗過的花菜就會非常乾淨了，下次大家洗花菜的時候，不妨就試試這個方法吧，不要再只用清水洗了，多加入幾樣東西，花菜洗得也更加乾淨，家人吃起來也會更加的放心。
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