我很喜歡吃重口味又香又辣的菜， 特別是用辣椒油之類炒的， 有的時候簡單的饅頭蘸辣椒油我都覺得特別的美味， 隔兩天吃一次， 好吃！
去外面大飯店吃飯， 我不喜歡清蒸魚， 叫我點菜我就喜歡點油燜大蝦， 又香又辣還麻麻的， 特好吃， 可是飯店的菜實在是太貴了， 我們也不能天天去飯店吃大餐， 大家說是不是呢？
而且飯店有時候用的油都不是太新鮮， 吃多了反而對身體很不好， 所以有機會還是自己調一些萬能蘸料， 炒菜做美食的時候每頓放一點， 調一次最起碼可以吃上好幾天， 而且， 成本低啊！一個月至少能省好幾百！
哈哈， 這個世界還有什麼能夠難的住吃貨嗎？讓我們一起來看看製作小竅門吧！
材料:大蒜、小米椒、香菜、海鮮醬油、味精、雞精、蠔油、香醋、辣椒油
做法:
大蒜、小米椒、香菜去皮清洗乾淨剁碎。 （小米椒買那種新鮮尖角的， 貌似我買的色澤鮮豔， 顏值比較高。 ）全部放入碗中。
2.加入海鮮醬油適量， 依次再加入味精和雞精， 接著加入耗油。
3.最後加入辣椒油攪拌均勻即可。
4.炒菜的時候放入萬能蘸料炒的菜比飯店大廚做的還要好吃， 主要是成本還低， 喜歡的朋友們可以做來嘗嘗看哦！
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