中國人會吃雞。 說起來中國各地都有當地特色的雞的做法。 比如廣東的鹽雞， 四川的怪味雞， 常熟的叫花雞， 山東的炸八塊， 湖南的東安雞， 德州的扒雞……
今天我們就來說說深受大眾喜愛的汽鍋雞， 究竟有什麼魅力能讓它脫穎而出， 登上《舌尖上的中國》這個節目。
為什麼汽鍋烹飪的食物那麼好吃的原因！
首先， 汽鍋雞， 因用汽鍋蒸制而得名。 用蒸的方式烹飪更加低油健康。
其實， 汽鍋雞還有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。
最後， 汽鍋雞的獨特烹飪方法使得食物軟硬適中， 既不太爛， 也不太硬， 滿足了不同人群的喜好。
怎麼樣？是不是沒想到這麼一口小小的汽鍋， 居然有著這麼多的學問。 小編覺得汽鍋烹飪食物不僅美味， 這道美食還蘊含著老祖宗的智慧結晶呢！
你喜歡吃汽鍋雞嗎？