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雞蛋剝殼,多數人第一步就錯,大廚教你訣竅,3秒雞蛋殼輕鬆脫落

平時很多家庭經常都會吃水煮雞蛋, 因為雞蛋的營養成分比較豐富, 一天吃一個雞蛋, 對我們還是有不少好處的。

水煮雞蛋煮好了之後,

許多朋友在剝雞蛋殼的時候, 第一步就會做錯, 所以才會導致剝出來的雞蛋蛋白都粘在殼上面, 隔壁做大廚的鄰居教我一個方法, 3秒鐘就能夠輕鬆地讓雞蛋殼脫落, 今天小編就把這個方法分享給大家, 順便教大家一個快速煮雞蛋的小方法非常簡單, 下面讓我們一起來瞭解一下吧。

我們在煮雞蛋之前, 首先要把雞蛋放在鹽水裡面清洗一下, 這樣就能夠清洗掉雞蛋表面的一些細菌和髒東西。

然後我們在電飯煲裡面鋪上一層紙巾, 最好把電飯煲的鍋底全部鋪滿。 接著我們在裡面倒入一些清水,

把這些紙巾全部浸濕。 然後我們把清洗好的雞蛋放在鍋裡面, 按下煮飯開關利用電飯煲來煮雞蛋, 用這個方法來煮雞蛋非常的方便, 不會浪費我們的時間, 我們只需要做自己該做的事情就可以了。

雞蛋煮好了之後, 我們就可以把雞蛋放在涼白開裡面,

利用冷水迅速給雞蛋降溫, 因為熱脹冷縮的原理, 雞蛋就能夠快速的收縮, 使雞蛋和雞蛋殼分離, 這樣就很方便我們給雞蛋剝殼了。 許多朋友在把雞蛋煮好了之後, 就沒有給雞蛋過涼水, 直接等到雞蛋變涼了之後再剝殼, 所以才會導致雞蛋和雞蛋殼粘在一起, 剝雞蛋的時候也經常會剝的坑坑窪窪的。

等到雞蛋溫度降下來了之後, 我們就可以用很快速的方法來給雞蛋剝殼了, 我們先把雞蛋中間的地方敲一下, 然後用手壓住雞蛋, 來回滾一圈, 這樣雞蛋中間的這層蛋殼就被壓碎了, 雞蛋和雞蛋殼之間本身就會貼合在一起, 我們這樣按壓一圈之後, 就能夠使雞蛋和蛋殼快速的分離出來。

現在我們只需要把雞蛋中間的位置摳出一個小口子,接著往兩邊掰一下,雞蛋殼就能夠輕鬆脫落,這樣雞蛋就能夠被完整地剝出來了,只需3秒鐘雞蛋殼就能夠被剝下來了,非常簡單快速的一個方法。

如果煮的雞蛋比較多,想要一次性把雞蛋全部剝好,那麼就要用下面這一招了,首先我們把要剝的雞蛋放在容器裡面,這裡大家要注意一點,雞蛋和雞蛋之間要留有一定的空隙,不能太緊密。接著我們在容器裡面倒入一些涼白開,水的用量要沒過雞蛋。

最後我們蓋好蓋子,用力地搖晃一會,這樣就能夠使裡面的雞蛋殼自動脫落了,而且剝出來的雞蛋個個都是完整的。用這個方法來剝雞蛋殼,也是非常的快速,而且一次性可以剝出好幾個雞蛋,下次剝雞蛋時,不妨就用這個方法來試試吧。

以上這幾個剝雞蛋的方法,現在都清楚了吧,希望本期的內容能夠幫到大家

現在我們只需要把雞蛋中間的位置摳出一個小口子,接著往兩邊掰一下,雞蛋殼就能夠輕鬆脫落,這樣雞蛋就能夠被完整地剝出來了,只需3秒鐘雞蛋殼就能夠被剝下來了,非常簡單快速的一個方法。

如果煮的雞蛋比較多,想要一次性把雞蛋全部剝好,那麼就要用下面這一招了,首先我們把要剝的雞蛋放在容器裡面,這裡大家要注意一點,雞蛋和雞蛋之間要留有一定的空隙,不能太緊密。接著我們在容器裡面倒入一些涼白開,水的用量要沒過雞蛋。

最後我們蓋好蓋子,用力地搖晃一會,這樣就能夠使裡面的雞蛋殼自動脫落了,而且剝出來的雞蛋個個都是完整的。用這個方法來剝雞蛋殼,也是非常的快速,而且一次性可以剝出好幾個雞蛋,下次剝雞蛋時,不妨就用這個方法來試試吧。

以上這幾個剝雞蛋的方法,現在都清楚了吧,希望本期的內容能夠幫到大家

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