餃子是咱們國家的傳統美食了， 每到逢年過節的時候， 肯定是要吃餃子的， 但是餃子雖然好吃， 但是這個搟餃子皮 ， 卻是非常麻煩的一件事情， 有些人在家裡面想要包餃子， 但是不會去搟這餃子皮， 而且這個搟餃子皮比較麻煩， 成了最大的一個問題了， 其實想要搟這個餃子皮， 也是非常簡單的， 今天教給大家一個， 快速製作餃子皮的方法， 一起來看一下。
像咱們在這一個搟餃子皮之前， 肯定是要和一個大小的麵團的， 我們把它揉成自己想要的硬度， 就可以了， 要是按照傳統的這樣， 搟餃子皮的方法， 我們肯定會把它搓成一個， 比較長的長條， 然後搓成長條之後， 再把它分成同等大小的劑子， 再用搟麵杖壓， 去給它挨個搟圓， 但是對於一些， 不會搟這一些餃子皮， 有人說這個方法會容易特別慢， 而且這一個餃子皮， 也搟得不是特別的圓， 其實也是有快速，
我們還是用這樣， 同等大小的一個麵團， 把它放在案板上， 然後再拿出來搟麵杖， 我們把這一個麵團， 給它搟成一個大面皮， 我們面皮的厚度， 就是我們講餃子皮的一個厚度， 咱們把麵團給它搟成這樣的， 一張大面皮就可以了。
然後咱們準備一個礦泉水瓶， 或者是一個飲料瓶， 都是可以的， 把它給洗乾淨， 然後在它1/3處的位置， 把它剪開， 剪完之後， 我們用剪刀， 再把這一個旁邊有倒刺的地方， 給它修剪一下， 一定要記住， 我們使用的是瓶子的上半部分， 儘量要給它剪得圓滑一些， 瓶子給它修剪成這個樣子就可以了， 可以看出來， 這個瓶口是非常的圓滑的， 一點倒刺都沒有， 這時候我們就可以把瓶口朝下， 直接壓在這一個面皮上， 我們可以用力的給它這樣按壓一下， 或者是這樣轉一下圈， 咱們只需要這樣用力按壓一下， 這樣一個面皮就製作完成了， 是特別圓的， 而且也不會出現那種， 搟的特別扁的情況， 咱們一秒鐘就可以印出一個， 這樣的面片。
全部印好之後， 我們就可以把上面多餘的面皮， 給它揭下來了， 像咱們搟出來這個面皮， 大小都是非常均勻的， 而且這一個厚薄也是一樣的， 最重要的是它搟出來的特別的圓， 速度也是非常快的， 一分鐘就可以做出一大鍋， 再也不用害怕， 不會去搟一個餃子皮了，
好了， 以上就是今天小達人教給大家， 快速製作這一個餃子皮的方法了， 以後可以用這個方法來試一試， 保證一分鐘就可以做出一大鍋了。