一眨眼已經過完年兩個多月了， 現在五月已經過去了， 大半截夏天快要來了， 除了， 甜筒雪糕， 霜淇淋想必大家最愛吃的東西應該就是涼皮了吧？
可是每次出去吃涼皮要麼找不到好地方要麼不夠乾淨衛生一直想自己在家裡面做， 可是自己在家做涼皮， 哪有那麼簡單呀_
今天小編就教大家一個做涼皮成功率最高的方法， 金稻右上華還不需要再加洗面聰明的話兩分鐘就能學會喲
首先第一步我們把一會要用到的配菜準備好
把菠菜洗乾淨， 然後鍋裡倒水燒開後用熱水把菠菜焯熟， 這樣能夠有效去除菠菜當中的果酸吃到嘴裡的時候就不會澀澀的
菠菜焯水之後放在涼水裡面過一下， 然後切成五釐米左右的小段放進榨汁機裡， 榨汁備用
準備300克左右的小麥澱粉， 然後再加上30克的麵粉食用鹽
再用剛才炸好的菠菜汁和麵， 然後調成麵糊就可以了， 在容器中靜置30分鐘
趁這個時間我們趕快把一會兒要用到黃瓜和胡蘿蔔切成絲， 愛吃香菜和大蒜的也要準備一下馬上就要下鍋啦！
鍋裡不需要放油， 直接開小火， 然後把麵糊舀進去開始烙， 大約兩分鐘後涼皮兒就做好了
我們這款多功能有機蔬菜涼皮就可以開吃啦！
不僅可以涼拌， 還可以在上面刷一層辣椒醬卷， 黃瓜絲和胡蘿蔔絲卷餅， 看起來真的好好吃呀，