水果一直都是人們必不可少的一種食物， 不管是在家裡還是在餐廳， 都會有它的身影。 水果除了富含人體所需的營養物質，
第一種：反季節水果
反季節水果顧名思義就是不是它的生長期季節， 而是通過溫室大棚種植生長出來的水果。 反季節的水果通過人工養殖出現在大家的視野裡， 與正常水果相比， 反季節的水果沒有應季的水果好吃。 例如香蕉， 香蕉的生長期是九月——十二月， 現在的香蕉基本都是在溫室裡養殖的， 而且有可能使用二氧化硫催熟的。 這樣的香蕉皮厚果肉硬， 吃起來口感不甜反而澀澀的。 因為是反季水果， 所以價格也不低。 反季節水果大多數都是用二氧化硫催熟的的， 所以建議大家不要購買反季節的水果 。
第二種：打了工業蠟的蘋果
商家們為了延長蘋果的保質期限， 同時也為了蘋果的外表能更紅更有光澤， 都會在蘋果的表面上打一層蠟。 有的商家會打可食用級別的人工果蠟， 但是也有的商家為了降低成本， 選擇用工業蠟打在蘋果上。 把工業蠟打在蘋果表面， 裡面的重金屬物質很容易就從蘋果表層滲入到果肉裡， 導致果肉口感變差，
長期食用打了工業蠟的蘋果， 這些重金屬會一直沉澱在我們的身體裡， 給我們的身體造成非常大的危害。 那麼我們如何去辨別蘋果有沒有打了工業蠟呢？在挑選蘋果的時候準備一張紙巾， 用紙巾擦拭蘋果的表面， 如果紙巾上面沾有紅色的東西，
第三種：石灰芒
石灰芒就是有一些商家在芒果的表面裹了一層生石灰， 生石灰遇到空氣裡的水分子之後就會產生一些熱量， 能夠催熟芒果。芒果的成熟期是在夏季，現在能看到超市里的芒果，基本都是人工培育或熱帶進口水果，而有些商家就會把石灰芒混在其中。石灰芒因為不是自然成熟的芒果，所以果核大果肉少，口感差甜度低，連芒果原有的清香也會變淡。
那我們如何分辨石灰芒呢？看芒果的果蒂，如果是果蒂凹陷，周邊的果肉比較飽滿，那就是自然成熟的芒果，這樣的芒果果肉多汁，口感香甜；反之，如果芒果的果地比較突出，周圍的果肉比較皺，就說明這種水果不是自然成熟的，有可能是石灰芒。
水果中含有非常豐富的維生素，但是我們在挑選水果的時候一定要謹記這三種水果不要購買！
能夠催熟芒果。芒果的成熟期是在夏季，現在能看到超市里的芒果，基本都是人工培育或熱帶進口水果，而有些商家就會把石灰芒混在其中。石灰芒因為不是自然成熟的芒果，所以果核大果肉少，口感差甜度低，連芒果原有的清香也會變淡。
那我們如何分辨石灰芒呢？看芒果的果蒂，如果是果蒂凹陷，周邊的果肉比較飽滿，那就是自然成熟的芒果，這樣的芒果果肉多汁，口感香甜；反之，如果芒果的果地比較突出，周圍的果肉比較皺，就說明這種水果不是自然成熟的，有可能是石灰芒。
水果中含有非常豐富的維生素，但是我們在挑選水果的時候一定要謹記這三種水果不要購買！