大家好， 額似老喬
迎夏之首， 末春之垂
立夏一過
炎熱的夏天即將到來
未雨綢繆， 給大家介紹個夏日涼方
還能就蒜~
1
西瓜果凍
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教程
3
食材
西瓜汁900克， 清水100克， 吉利精粉40克， 白糖少許
4
步驟分解
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1
西瓜切兩半， 將一半挖出果肉備用， 西瓜皮底部刮平
另一半吃掉
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2
找一個人， 幫你把西瓜子取出來
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3
果肉放進攪拌機打碎， 過濾掉果肉
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4
100g水， 40g吉利精粉溶解後
在鍋中加水燒熱， 將碗放入鍋中攪拌， 至精粉完全融化
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5
將溶化後的吉利精粉倒入西瓜汁
加適量白糖不適合太多(最好提前用少許溫水溶解放涼備用)
攪拌均勻否則會在低溫下析出凝結在西瓜底部
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6
放進冰箱冷藏室
冷藏4個小時
切開即食
請大家參考