新的一年已經開啟了, 相信大家都已經回歸正式的崗位了吧?過年的這幾天, 大家有沒有感覺特別輕鬆呢?除了和家人在一起玩得開心之外,
而且我家年貨關於大魚大肉的也已經吃完了。 不知道你家在大魚大肉已經消耗掉了嗎?如果沒有吃完的話,
很多朋友在家裡吃麵條的時候, 都是做成清湯麵或者是水煮面了。
——麵條的新吃法——
準備食材:細麵條一小把, 小蔥兩顆, 大蒜三瓣, 生抽少許, 老抽少許, 精鹽, 白糖少許, 食用油。
操作步驟:
1.首先準備新鮮的細麵條一小把將其放入一個大盤中, 小蔥, 兩顆將其洗淨, 然後切段備用。 大蒜三瓣, 將其切片放入碗中備用。
2.接下來準備麵條用的料汁:生抽5勺, 老抽兩勺, 精鹽一勺, 白糖半勺提鮮然後放在一個碗中用筷子攪拌均勻備用。
3.炒鍋燒熱在裡面加入適量的清水大火燒開, 水燒開之後在裡面放入半勺的精鹽, 然後再加入少許的食用油。 將準備好的細麵條放在裡面煮三分鐘。 三分鐘後, 然後立即撈出放在涼水中晾涼備用。
大家在家裡煮麵條的時候一定要牢記,提前在清水中加入半勺精鹽和半勺食用油。這樣煮出來的麵條筋道爽滑,這就是為什麼飯店裡煮出來的麵條那麼好吃的原因了。
4.炒鍋洗淨,然後在裡面放入適量的食用油。油熱後,將準備好的蔥花以及大蒜放在裡面炒香。炒至蔥花已經變色的時候,將準備好的料汁倒在裡面。用大火煮一分鐘。然後在裡面加入半勺的熱水。用大火燒開就可以了。
5.泡好的麵條,然後將其立即撈出控。放在碗中備用。將做好的蔥花料汁澆在上面。用筷子將其翻拌均勻就可以出鍋裝盤了。
一道美味可口、看著就解饞的蔥油拌面就做好了。這是一道懶人版的蔥油拌面,喜歡的朋友可以去試一試哦。大家不喜歡吃涼麵條的朋友,可以直接從冷水鍋中立即撈出過涼就可以了。不用像我一樣浸泡了五分鐘左右。
好啦,以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還對此有其他不同的做法嗎?歡迎評論區分享給我們哦。咱們下期見。
大家在家裡煮麵條的時候一定要牢記,提前在清水中加入半勺精鹽和半勺食用油。這樣煮出來的麵條筋道爽滑,這就是為什麼飯店裡煮出來的麵條那麼好吃的原因了。
4.炒鍋洗淨,然後在裡面放入適量的食用油。油熱後,將準備好的蔥花以及大蒜放在裡面炒香。炒至蔥花已經變色的時候,將準備好的料汁倒在裡面。用大火煮一分鐘。然後在裡面加入半勺的熱水。用大火燒開就可以了。
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