炸醬面可能每個人都吃過吧？但明星同款可能有很少人知道， 今天我就帶大家嘗嘗隱匿于市的老北京炸醬面， 那就是非常有名的方磚廠69號炸醬面。 但就炸醬面來說很多老北京人只認“家里的那口”， 而這里的炸醬面確實有媽媽的味道， 它在炸醬面的地位自然不言而喻， 謝霆鋒也來打過卡。
面條是普通的手搟面， 沒什么驚艷， 但炸醬面的靈魂就是醬嘛！不在北京城吃的炸醬面基本可以算作吃了一碗普通的面而已。 就憑此醬使得炸醬面有了靈魂， 慕名而來的明星眾多， 要說紅透半個娛樂圈一點都夸張。
看這碗醬濃稠黝黑的醬汁味道鮮香色澤濃郁， 切好的肉肉不要扔統統放在炸醬里炸炸炸！為了怕胖的你， 這里的炸醬多實用瘦肉炸不出來的哦！
正好借此機會給大家講講吃炸醬面的正確順序， 先拌醬再拌上清爽的配菜， 咸香中帶有一絲黃瓜蘿卜的脆爽， 再配上好吃的臘八蒜那就太美味了。
不過我最愛的還是那罐加了孜然炸制的辣椒油， 滴幾滴在上面簡直是神來之筆， 再加些拌面更是香到飄飄然。 對了作為香港人的謝霆鋒怎么吃過這么多隱于市井的北京小吃呢？難道跟王菲， 知道答案的你快來告訴我吧！