開啟小長假模式， 馬上就中秋節了， 是否有想過親自下廚為家人做一頓飯呢， 今兒小廚帶來幾個菜， 就特別適合中秋節做來給家人吃。 花不了幾十塊錢， 全家都能吃到嗨！
【花蛤炒粉絲】
花蛤算是最便宜的海鮮了， 五六塊錢一斤的價格， 家家戶戶吃得起， 用來炒絲， 蒸粉絲都美常的美味。
把花蛤買回家之后， 沖洗干凈， 加鹽水浸泡四個小時， 期間換兩次水， 每次都沖洗干凈， 粉絲也提前用溫水泡軟， 燒一鍋水， 加幾片生姜， 料酒 ， 水開之后放花蛤焯水， 煮至漲開之后撈出， 起鍋放油， 放生姜， 蒜， 炒香之后， 放花蛤，
【剁椒豆豉蒸油渣】
油渣可是個好東西呀， 小時候在老家最愛的下飯菜了， 現在很少吃得到， 肥肉榨了油之后， 加點大蒜生姜， 剁椒豆豉一起炒香， 煮飯時放在飯上面蒸軟就可以了。 非常下飯的一道菜。
【豬血圓子】
我們湖南的特色美食， 一般臘月時， 農村家家都會做的， 用豬血， 豆腐， 豬肉加調味料一起做成的， 吃的時候只要蒸烹就可以了。 或者也可以再加點剁椒豆豉一起炒一下， 香， 下飯， 之所以現在還能吃到這個菜， 前兩月回老家， 家里的親戚的存貨都給我們了， 沒舍得吃， 放在冰箱里。 這可是寶貝呀。
【蘿卜排骨湯】
秋季天氣干燥， 比較適合喝湯，
親們， 這4個菜， 除了豬血圓子， 其它的菜， 都可以做來吃喲， 中秋節做為吃也是很不錯的， 喜歡我的文章， 請點贊， 收藏， 轉發， 不知道吃什么的時候來找小廚， 小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜， 歡迎關注！