健身達人都愛吃的玉米片，
保留薯片的口感，
卻沒有薯片的高熱量，
粗糧做的零食才和夏天更配~
食 材
玉米......1個
玉米麵粉......35g
玉米澱粉......5g
低筋麵粉......5g
細砂糖......5g
鹽......2g
橄欖油......15ml
熱水......30ml
步 驟
玉米1個， 蒸熟， 刨粒， 放入料理機中， 加入熱水30ml， 攪打成泥， 倒入碗中
碗中加入玉米麵粉35g、玉米澱粉5g、低筋麵粉5g、細砂糖5g、鹽2g， 倒入橄欖油15ml， 混合均勻， 揉成麵團
將麵團放到烘焙紙上， 再鋪上一層烘焙紙， 擀成薄片
將擀好的麵團， 放入預熱好160℃的烤箱中烤制約4分鐘， 取出
掀開烘焙紙， 將玉米片翻面， 放入烤箱120℃烤制約3分鐘， 取出放涼後用手掰成小塊
即可享用