超市買來的生麥片如何做出可口美味的熟牛奶麥片呢？之前， 我都是在麥片加水適量一直煮， 煮到麥片幾近全熟時， 倒入適量牛奶， 或者用奶粉沖水加進去。
此方法製作最大的缺點是成品不易保存， 由於加熱， 牛奶的口感也收到影響。 而且後期， 若是飲品一次沒有全部吃完， 則對口感影響很大， 時間再長些， 可能還會影響飲品品質。
前天， 我改變了方法， 導致我改變的原因來自多方面：其一， 櫥子裡剩餘的生麥片較多， 再不吃掉， 可能會生蟲了；其二， 我想嘗試減體重， 準備在接下來的一段日子裡， 多吃麥片等不易消化（超市的即沖類肯能已經失去這個特點），
想及此， 又去超市買來大盒新鮮牛奶。 生麥片並不容易煮熟， 大火燒開後， 可能需要50分鐘以上才會有適宜的口感。 煮了半鍋很稠的麥片粥， 只有水和麥片混合。
在我要吃的時候， 盛出大半碗， 冰箱裡的牛奶倒入適量——這次製作的牛奶麥片完全不同於以前， 味道和口感也絕非即沖麥片可以相比。
而且， 在我餓的時候， 隨時可以吃一些。
生活處處需要開動腦筋， 啟用智慧呀。