秋季氣候干燥， 再加上早晚溫差大， 一不留神， 咳嗽可能就找上門來， 最近孩子班上接二連三的的每天都有好幾個小朋友請假， 無一例外， 全是咳嗽， 當然我家孩子也是一樣， 光榮的中招了。 請了兩天假在家休息， 于是小廚也就研究了一些對孩子來說吃了可以有效提高身體人免疫力， 清心潤肺， 化痰止咳的食譜， 發現鯽魚蘿卜湯就是一個很不錯的選擇。
鯽魚蘿卜湯具有化痰止咳， 開胃消食， 提高人體免疫力的作用， 而且鯽魚還能清心潤肺， 這兩種食材都是老百姓餐桌上的家常食材， 相信家家戶戶都吃得起。
【鯽魚蘿卜湯】
食材：鯽魚一條， 蘿卜半個， 生姜， 大蒜， 食鹽， 食用油，
做法：
1、鯽魚買的時候請店家殺好， 拿回家清洗干凈， 特別是魚肚子里面的黑膜都一定要清洗干凈， 之后控干水分待用。
2、白蘿卜洗干凈， 把皮削掉， 切成小塊， 或切成絲， 或切成片都是可以的， 按自己的喜好來。
3、熱鍋， 放油， 放鹽， 把油燒熱， 放入鯽魚， 煎至兩面上色， 鯽魚湯煮出來白不白， 就看魚有沒有煎好， 所以魚一定要稍微多煎一會，
4、把煎好的鯽魚鏟到鍋的一邊， 放生姜， 大蒜煸炒出香味， 然后放蘿卜， 食鹽一起翻炒幾個來回。
5、加入沒過食材的水， 大火煮開之后， 再煮15分鐘就可以了， 中途不用加牛奶， 湯一樣奶白奶白的。
6、來看看， 這魚湯是不是特別的白， 看著就想來一口吧， 關鍵就是魚要煎好了， 最后可以加點蔥花點綴一下就可以出鍋了。
秋季多喝這碗鯽魚蘿卜絲湯， 營養豐富， 健脾補鈣的， 尤其是孩子， 更加要經常喝一碗， 放假了， 有空做來吃孩子吃， 喜歡我的文章， 請點贊， 收藏， 轉發， 不知道吃什么的時候來找小廚， 小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜， 歡迎關注！