轉眼又到周末了， 相信今天各位小伙伴的心情一定是非常的嗨皮吧， 即將迎來中秋小長假啦， 心已經開始放飛了吧， 中秋小長假， 小伙伴們可要注意飲食， 不要應了那句， 每逢佳節胖三斤的魔咒呀， 今天小廚給大家帶來3道特別適合女人晚上吃的菜， 一整夜排毒刮油， 體重悄悄降， 瘦子可別貪吃！
【蠔油海帶】
據說日本婦女從來不患乳腺癌， 主要原因就是因為她們經常吃海帶喲。 海帶還能促進膽固醇的排泄， 降低血壓， 調節免疫力，
食材：海帶， 大蒜， 小米椒， 蠔油， 食鹽， 食用油，
做法：
1、海帶結在菜市場買的泡在水里這種，
2、大蒜清洗干凈， 小米椒洗干凈， 切成圈， 小米椒不用太多， 主要是主點綴， 若是能吃辣的話， 就多放一點無妨。
3、鍋里加入半鍋的水， 水開之后， 放入海帶煮3分鐘的樣子， 煮熟之后撈出瀝干水分。 這種海帶易熟， 不用煮太久， 就算是直接小炒， 也就兩三分鐘的樣子就熟了。
4、熱鍋涼油， 放大蒜， 小米椒翻炒出香味， 記住， 這一步火不大。 否則容易燒糊了。
5、倒入海帶， 放少量的食鹽， 一勺蠔油一起翻炒幾個來回， 出鍋， 開吃吧， 簡單又健康的一道菜。
【毛豆煮凍豆腐】
新鮮豆腐經過冷凍， 能產生一種酸性物質， 這種酸性物質能破壞人體的脂肪， 有利于脂肪排泄，
食材：毛豆， 凍豆腐，
做法：
1、凍豆腐就是把老豆腐買回家之后放冰箱冷箱冷凍8個小時以上， 豆腐在冷凍的過程中會產生孔洞組織易入味， 從冰箱取出之后， 切成小塊， 毛豆剝殼洗干凈， 豬肉洗干凈， 切成肉末。
2、熱鍋涼油， 放生姜， 大蒜煸炒出香味， 再放肉末翻炒至其上色。 肉末也可以多炒一會， 味道會更香。
3、倒入毛豆翻炒幾個來回， 約半分鐘的樣子。 毛豆不用放太多， 只是起到一個點綴的作用， 當然非常喜歡吃毛豆的話可以多放點毛豆的。
4、倒入豆腐， 放食鹽， 一直翻炒幾個來回， 炒勻就可以了， 動作要輕， 別把豆腐炒碎了。
5、倒入一大勺的蠔油， 放一勺老抽， 再加沒過食材的水， 大火煮開， 改中火慢煮讓豆腐充分入味。
6、最后留少量的湯汁時出鍋， 非常的入味又好吃的一道菜， 而且吃了不長肉， 反而掉肉。 減肥人士的福音呀。
【土豆燒鴨肉】
鴨肉也是屬于低脂肪的食材， 多吃也不會長胖 。
食材：土豆一個， 鴨腿肉兩個， 生姜， 大蒜， 小米椒， 食鹽， 食用油，
做法：
1、鴨腿肉去骨， 清洗干凈， 切成小塊， 一般我家吃鴨腿肉都喜歡把骨頭先去掉， 這樣子老少皆宜， 吃起來也方便。
2、土豆刮皮， 清洗干凈， 切成小塊待用。
3、熱鍋涼油， 放生姜， 大蒜煸炒出香味， 再放鴨肉大火不斷翻炒， 翻炒至鴨肉焦黃上色， 噴香噴香的， 放點食鹽再翻炒幾個來回。
4、加入土豆， 小米椒， 一直翻炒到土豆變軟， 土豆真是個百搭菜， 和什么食物都能搭。
5、倒入一勺蒸魚豉油， 一勺蠔油， 再倒入沒過食材的水，
6、最后留少量的湯汁出鍋， 在土豆熟透之后， 可以用鍋鏟碾碎幾塊土豆， 讓湯汁更濃稠， 用來拌飯特別的香。
馬上周末了， 親們喜歡這幾個菜的話就做來吃吧， 喜歡我的文章， 請點贊， 收藏， 轉發， 不知道吃什么的時候來找小廚， 小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜， 歡迎關注！