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臺灣新北特火的日本料理店,店面很小卻常常爆滿,快跟我去看看!

臺北有許多美食店外表平平店面又小, 食客卻是源源不絕, 這些店靠廚藝征服了饕客。 大家不在乎擠在窄小的位置不在乎環境繁雜, 只為了在這裡大快朵頤帶來的幸福感。

我今天要介紹的這家日本料理店在臺灣新北市, 是人氣非常高的美食店, 在這裡產生的美食日記非常多, 小店雖位於新北市, 但距臺北市101大樓僅6.8公里, 坐地鐵就能到!這家店算是我們最常光顧的日式餐廳了, 每當那個誰誰誰過生日, 都在這裡慶祝, 店面雖然小, 卻不會給人擁擠的感覺, 而且有唯一一個開放式小包廂, 可以坐六人,

要不然人多只能拼桌了。 餐廳的廚房是透明的, 可以看到廚師團隊是年輕人, 也正是這樣, 在美食味覺的基礎上, 多了令人賞心悅目的視覺。

這道雪花豬卷番茄非常推薦, 第一口先吃到烤肉的香, 再來是新鮮爆漿的番茄與芝麻香, 吃起來爽口不油膩, 味道特別, 是我們必點的一道美食!還有牛肉卷金針菇也非常好吃!

炙燒鮭魚卷:回頭率百分百的美食, 口感豐富, 吃的時候可得小心拿, 不然上面的鮭魚卵一不小心就滑落了。

炎烤海鱺下巴:精美的木盤加上竹葉墊底, 光是造型就非常吸睛, 味道也很不錯!

鮭魚握壽司:所有生魚片中我最愛鮭魚, 這裡的鮭魚握壽司魚片厚實, 分量足, 基本吃4個就飽了。

柴魚豆腐:豆腐外皮酥脆,

內裡軟嫩, 上層蓋滿柴魚片, 吃的時候沾一下特調的醬油, 真的太好吃了!(柴魚就是鰹魚腹部肌肉加工製成的魚幹, 鰹魚幹外觀和顏色看起來就像木柴, 於是有了柴魚和木魚的名稱, )

午魚一夜幹:午魚煎得兩面金黃, 味道很香!

日本青森縣產的烏賊一夜幹, 吃起來肉質有嚼勁, 味道香, 一夜幹是必點美食之一!(一夜幹是日本北海道漁夫發明保存魚的方法, 先是將新鮮的魚剖開, 清除內臟, 然後泡在鹽水中, 先經過一夜的風乾, 讓魚肉鮮香緊實。 )

煎秋刀魚, 便宜又好吃的美食!

炙燒鮭魚六連發:一次性滿足多種口味。

炸雞塊像是醃制過的, 味道很好, 搭配高麗菜吃不會油膩, 而且跟啤酒很搭!

這一道花枝美食有濃郁的香蔥、洋蔥香味,

跟店裡的鮭魚飯團超搭!

比目魚握壽司

醬烤香菇串還不錯!店裡的食物種類非常多, 今天就先吃到這。 餐廳全名叫【笑居樂食居酒屋小料理】, 就在新北市新店區景美夜市附近, 離地鐵大坪林站只有幾分鐘路程, 非常方便。

店內裝飾很有創意, 牆壁貼滿日本元素的照片和海報, 連功能表的造型都很特別, 總之小店充滿了年輕活力氛圍。

三龍侗族珍豔_原創圖文, 侵權必究。 想瞭解更多臺灣美食 , 歡迎關注我的媒體平臺!

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