羊肉粉是貴州著名的美食小吃， 這次既然來到了六盤水， 當地的招牌小吃“水城羊肉粉”是必須要去嘗嘗的， 就在下榻的“福朋喜來登”酒店的旁邊就有很多家賣羊肉粉的小店， 看見這家“向佳羊肉粉”店里吃的人多些， 就來了這里。
在貴州說起羊肉粉， 人們都很熟悉， 比較出名的羊肉粉就有“遵義羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉、黔西羊肉粉、興義羊肉粉等等， 而水城羊肉粉就是六盤水人早餐的主食了， 這家“向佳羊肉粉”店的價格是大碗10元， 小碗9元， “雙加”的價格就加倍。
就要了個羊肉加羊雜的小碗雙加，
師傅先把米粉放進一個漏勺里， 再放到鍋里去燙， 我們也順便看了看， 店里可供“雙加”的除了羊肉和羊雜， 還有羊腿、羊腦、羊肝等等......
一回兒米粉就熟了， 師傅迅速把勺里的米粉放到了碗里......
然后放上羊肉羊雜以及辣椒蔥花香菜那些佐料......
旁邊這位美女接過放好佐料的碗， 再加上兩勺羊肉原湯， 一碗香氣撲鼻的“水城羊肉粉”就可以吃了。
一碗“水城羊肉粉”包括滾燙的羊肉湯， 火辣辣的油辣椒， 細膩的肉片， 再配以白玉般的米線， 吃的你是大汗淋漓， 意猶未盡......
以前吃過的貴州羊肉粉都是粗粉， 而且碗里放了許多酸白菜， 這次來到六盤水才知道， 正宗的“水城羊肉粉”用的都是細粉，