肥腸.酒家早茶夜市的必備之品。 因形似豬腸, 廣州人也稱之爲豬腸粉。 聽說, 在抗日和平時期由泮塘荷仙館創制, 現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供給。
南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。 燉好后牛奶雙層凝結, 色潔白, 呈膏狀, 半固體, 光亮平滑, 奶皮不離碗邊, 風味甜香軟滑, 養分豐厚, 具潤肺養顏之效。
蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃, 以白蘿卜、新穎牛腩, 配以佐料長工夫燉制而成。 在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地, 蘿卜牛腩的幽香飄滿街。 在街上, 你會罕見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人,
云吞面是廣州人對餛飩的俗稱, 在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣云吞面的小吃店。