廣州早茶是一種地方飲食習俗, 每逢周末或假日, 廣東人便扶老攜幼, 或約上三五知己, 齊聚茶樓“嘆早茶”。
廣式云吞面是廣東地道小吃的一種, 考究湯底、面、云吞, 三者的交融。 用大地魚、蝦頭蝦殼、豬筒骨熬出來的湯即要有鮮味還要清透, 絕不加味精。
叉燒飯往往是叉燒加叉燒汁或醬油蓋住一碗或一碟白飯而成。
用米漿做成的腸粉, 是廣州人最喜歡吃的早餐。 在廣州, 一份香糯美味的蛋腸(肉腸)只需3—4元, 腸粉要趁熱吃, 剛做出來的腸粉是最好吃的
廣州早茶是一種地方飲食習俗, 每逢周末或假日, 廣東人便扶老攜幼, 或約上三五知己, 齊聚茶樓“嘆早茶”。
廣式云吞面是廣東地道小吃的一種, 考究湯底、面、云吞, 三者的交融。 用大地魚、蝦頭蝦殼、豬筒骨熬出來的湯即要有鮮味還要清透, 絕不加味精。
叉燒飯往往是叉燒加叉燒汁或醬油蓋住一碗或一碟白飯而成。
用米漿做成的腸粉, 是廣州人最喜歡吃的早餐。 在廣州, 一份香糯美味的蛋腸(肉腸)只需3—4元, 腸粉要趁熱吃, 剛做出來的腸粉是最好吃的