【鎮安文藝】象園霧茶

清明前後， 曾經強勁的西伯利亞的寒流早已消失殆盡， 無影無蹤。 偶爾有一陣毛毛雨也是涼涼的不冷， 一不小心鑽進脖子裡也調皮得像個毛毛蟲， 象園山上的茶園經歷了一個冬天的養精蓄銳， 現在是最佳時節。

就在一眨眼的功夫， 茶園裡不再是千篇一律的枝條， 而是嫩得掐出水的綠芽， 茶樹的葉片上， 頂著一個個珍珠一樣的露珠， 晃晃的搖搖欲墜卻又穩穩地立在枝頭。 葉芽嫩綠的， 太陽一晃， 晃得你心動：喲， 喝春茶的時候來了！

品象園茶得靜觀色、輕聞香、細品味、後賞美。

在這裡觀色皆是景， 尤其是在這秦嶺幽谷的山澗裡品象園霧芽。

茶山盡在眼底、極致的醉氧感， 滌蕩去世間所有平庸和世俗。 觀茶綠， 觀水清， 看山秀， 看雲淡， 情景自然交融， 故有"象園霧芽"之稱。 三百年的悠悠歷史， 年復一年， 歲月流轉， 無從考證當年的縣令聶濤是否飲過此茶後才會氣定神閑的創造了一時盛世， 但是未曾改變的還是象園茶獨有的特徵：色澤墨綠深厚， 栗香濃郁不散， 甘味悠長綿柔， 形態優美出色。 西湖龍井過於纖秀， 黃山毛峰曲高和寡， 凍頂烏龍遙不可及， 惟有象園霧茶這麼近在眼前， 迅速能融入靈魂。

喝茶就離不開水， 二者配合好是相得益彰， 相互呼應；配合不好就是暴殄天珍、辜負了自然的恩賜。

喝象園茶最好選達仁河的水， 二者珠聯璧合，

相互滲透， 彼此交融， 互為補充， 不分主賓。 水是載體， 那一份沁潤了牛乳一樣的晨霧的茶， 遇見山泉水的那一刻才算是真正的歸宿。 水質太硬不出茶的真味；瓶裝水多少有了商業的氣息， 感覺少了純粹。 惟有達仁河的水， 那源頭在叢林的草皮下， 在山澗的石縫裡， 在心靈神往的那個地方。 清新甘冽的泉水， 沒有自來水漂白粉味， 也沒有純淨水所謂的人工清香。 於是有茶有水， 一份愜意就此開始。

品著手中的這杯茶， 茶葉吸足水分之後， 慢慢下沉， 飄飄然懸在杯中， 你會有一種“潮平兩岸闊， 風正一帆懸”的淡然；也有“惟江上之清風， 與山間之明月， 耳得之而為聲， 目遇之而成色。 取之無禁， 用之不竭”的灑脫。

此時此刻， 什麼都可以想。

上九天攬月， 下五洋捉鱉， 揮斥方遒糞土萬戶侯；也可以什麼都不想， 安靜的發呆， 聽風熏， 聞茶香， 歸於沉寂。 此時自己可以是世界， 可以強大到藐視一切， 唯我獨尊；也可以什麼都不是， 是茶樹下面的毛毛蟲， 是山澗的一滴水， 抑或是那山腳下的一粒塵埃。

其實象園茶已經滲入了鎮安人的生活， 它是一種儀式。 作為敬奉座上賓的不二之選， 它能給我們已經起了毛刺的生活賦予滑潤的細膩， 有詩雲：“天子須嘗陽羨茶， 百草不敢先開花。 ”這一杯茶， 皇上還沒喝， 百草都不敢開花， 當真是春天的第一口鮮。 如此一來， 你我距離迅速拉近。

於是喝上一杯象園的春茶成為了許多人春天最重要的事情。 仿佛有了它， 自己才真正親近了春天，

才開啟新一季的好生活。 出門的遊子也會帶上一袋， 那是鄉愁是記憶。 無論我們身處何地， 都對季節的變遷， 自然萬物的盛衰葆有一顆關切與敏感的心， 讓我們能感四時之變化， 循季節而生活， 最後都彙集成那一杯香茗。

時間總會流逝， 風物也將變幻， 但因為有了茶的傳承， 我們得以親近那時的花鳥草木， 瓜果蔬菜。 每一刻的相見， 都是一期一會， 都是人間好時節。 被虛度的現在， 亦是要珍惜的當下， 下次再見又是一個輪回， 也有可能物是人非。

現在的我們大多數身處高樓大廈中， 依然要抬頭望星辰， 體會納涼的愜意心情；聞著路邊的花香， 體會春天的生機， 聽著聒噪的蟬鳴， 體會夏天的盎然；與三五好友圍爐夜話，

體會雪中的詩情， 象園茶更是軸心， 而且越來越有取代酒的趨勢……

竊以為：象園霧茶又何嘗不是象園“悟”茶呢!

完

想和團團一起愉快的玩耍？

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