紅薯葉在這個季節是最常見的， 猶如大白菜那樣的便宜， 營養價值也一樣的非常高， 富含豐富的維生素， 被人們譽為“蔬菜皇后”， 很受廣大群眾的歡迎， 可以拿來制作各種各樣的美食。 但今天小編要跟大家分享一款懶人的制作方法， 不需要拿來炒或煮， 就能制作出一道非常搶手又下飯的美食， 小伙伴們一起來看看吧！
在制作懶人版紅薯葉之前， 首先準備400克左右的紅薯葉， 清洗干凈控干水分備用。 接著準備一口干凈的鍋， 往鍋中倒入半鍋清水大火燒開， 等水煮沸之后往鍋中加入一茶匙食用鹽和食用油，
這時另外準備一個干凈的小碗， 往碗中倒入少許的清水， 接著往碗里加入一勺醬油， 少許的香油,食用鹽,白砂糖,蠔油,攪拌均勻制作成料汁。
下面再另外起鍋， 往鍋中倒入少許食用油大火燒開， 等鍋中的油溫上來后下入一小把蒜末翻炒出香味。 炒出香味之后， 把事先準備好的料汁倒進鍋中煮至冒小泡。 這時把鍋中的料汁澆淋在紅薯葉上攪拌均勻即可， 簡單美味的紅薯葉新吃法就制作完成了。
溫馨提示:紅薯葉焯熟之后， 一定要過一下涼水， 這樣能夠使紅薯葉更加脆爽。