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夏天來了,霜淇淋不要再買著吃了,趕緊在家做起來吧!

夏天來了, 霜淇淋不要再買著吃了, 趕緊在家做起來吧!

NO.1藍莓霜淇淋

一、準備食材

淡奶油、蛋黃、香草粉、白糖、藍莓果粒、藍莓果蓉、橙汁

二、步驟

1.將淡奶油放入小盆中, 打發到7分即可

2.把雞蛋打入碗中加入適量的白糖, 然後放入鍋中加熱, 大約到80攝氏度時, 加入香草粉攪拌均勻即可

3.然後加入適量的藍莓果粒和藍莓果蓉, 再加上橙汁攪拌均勻即可

4.最後, 把打發的淡奶油即入碗中, 攪拌均勻之後, 放入冰箱中冷凍至少4個小時即可。

NO.2黃桃霜淇淋

一、準備食材

黃桃罐頭、淡奶油、牛奶、白糖、香草粉和蛋黃

二、步驟

1.將黃桃罐頭打開取出黃桃, 將一部分黃桃切成小丁, 將一小部分黃桃打成黃桃蓉備用

2.將淡奶油放入小盆中, 打發到7分即可

3.把雞蛋打入碗中加入適量的白糖, 然後放入鍋中加熱, 大約到80攝氏度

4.將打發好的蛋黃和黃桃蓉攪拌均勻之後, 再加入適量的牛奶和香草粉繼續攪拌均勻

5.等20分鐘之後, 將打發好的淡奶油計入其中,

放入冰箱中冷凍至少4個小時即可。

NO.3巧克力薄荷霜淇淋

一、準備食材

巧克力、薄荷酒、淡奶油、牛奶、糖、蛋黃

二、步驟

1.將淡奶油放入小盆中, 打發到7分即可

2.把雞蛋打入碗中加入適量的白糖和牛奶, 然後放入鍋中加熱, 大約到80攝氏度, 要注意不斷攪拌哦

3.等20分鐘之後, 加入打發好的淡奶油。 然後加入適量的薄荷酒

4.把巧克力切成碎末, 然後撒上, 放入冰箱中冷凍至少4個小時即可。

好啦, 今天小編就帶給大家這麼多, 喜歡小編的點點關注哦!以上這幾種霜淇淋你學會了嗎?

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