我家老公不是屬於那種適量特別大的人， 但是有時候遇上自己比較喜歡的食物， 也是會偶爾放縱一下的， 特別是當我們家每次做這個煎肉餅的時候， 他就最為放縱了， 這種煎肉餅老公最愛吃， 一個人就能吃上4個！
其實要做這個煎肉餅也是很簡單的， 首先是需要和麵， 不管是做什麼餅， 麵團都是少不了的， 和麵的話也簡單， 麵粉， 發酵粉， 加上些許的水就夠了， 揉好麵團之後等待它自己發酵。
等麵團發酵的時候我們可以自己在一邊來做肉餡兒， 大致就是肉沫， 加上蔥薑蒜， 糖和乾菜這些東西， 只需要將它們均勻的混合在一起，
之後我們將發好的麵團切成一個一個的小劑子， 然後感知成一張一張的小面塊， 之後， 在這個小面塊的中間舀上一些我們做好的肉餡兒， 然後將它包裹起來就好。
之後， 我們再次將包裹好的麵團壓成一個圓餅狀， 然後直接放入到鍋中去煎炸就可以了。 很簡單的幾個步驟， 或許是因為覺得肉餡兒好吃吧， 老公每次都能一個人吃上4個！