鄰居送小伙5條“迷你龍”, 他這樣做出來, 出鍋瞬間看饞了!說起海里的美食大家最先想到的可能就是大蝦, 螃蟹, 各種魚類和海菜, 但是今天小編要給大家介紹的是一種很少有人知道能吃的東西, 看起來很小, 很像小龍, 查看了資料后才知道這是海馬。 海馬屬刺魚目海龍科, 至于為什么會叫海馬小編也不知道, 小編覺得叫海龍可能更合適, 因為這種生物長得跟我們崇拜的龍很像, 不過今天我們要討論的是如何將它做成美味的食物~
看到這幾只海馬小編就在想這肯定是在日本, 因為只有日本才會對這么精致分量又少的東西下手,
海馬的處理方式就是除去所有內臟, 弄完了海馬廚師又在準備配菜。 不知道這位大廚會選擇什么方式來烹飪這些海馬呢~
將處理干凈的海馬下油鍋炸, 海馬作為一種名貴的中藥材, 營養價值也很高, 要是拿給中國廚師做的話他們肯定會選擇煲湯, 這種能更好的詮釋海馬價值的烹飪方式。
這就是做好的海馬啦!雖然分量少, 但是塞個牙縫還是沒有問題的, 日本人喜歡純粹的吃法, 一盤炸好的海馬不用任何調料, 只需要擠上幾滴檸檬汁就可以了。
這樣看海馬是不是覺得更有食欲了呢~小編沒有吃過海馬,