東北人過年過節愛做這8道菜， 每年都是這幾樣， 即便吃不了也得多做…
東北人吃飯還是比較講究排場的， 尤其是到了過年過節的時候， 其實四個菜就夠吃了， 但是總是忍不住想多做點， 看著也好看， 即便是吃不了， 總吃剩菜也要做出來！
排骨燉豆角
東北的排骨燉豆角可是超級香的， 尤其是那個豆角， 不油膩還解膩， 賊好吃， 排骨也是， 要是那種小骨棒然后外面有一圈肉的那種， 啃完之后只剩下一個光禿禿的骨頭， 看著就超有食欲， 一點也不膩！
涼菜
東北的涼菜多種多樣， 一種食材也可以拌， 多種食材拌著更香，
蒜薹炒肉
蒜薹炒肉算不上大菜， 但是一般的小孩都愛吃， 所以過年過節的話， 家里有小孩的都會買上一小捆， 然后炒上一盤， 大家一起吃， 雖然不是什么大菜， 也不是什么家常菜， 但是過年往往都有！
豬肉蘸蒜醬
豬肉蘸蒜醬是超級好吃的， 這可是東北的一大特色， 即便是東北人去了南方， 沒有東北菜的飯店， 也是會自己在家買點肉烀上， 然后砸點兒蒜醬吃， 這個都是不變的定律了
茄子燉魚
我們這疙瘩燉魚都是用茄子啦、土豆啦、白菜啦這些燉， 燉啥啥味， 但是魚的味道還是不變的， 一直都是那么好吃，
大蝦木耳拼盤
大蝦木耳拼盤， 這個也是最近幾年才被端上飯桌的， 尤其是農村， 以前的時候過年哪買得起大蝦， 而且還要夠一家人吃的， 只不過現在過年過節都不在乎了
木耳雞蛋
木耳雞蛋其實就是一個比較素的菜， 但是營養跟的上， 而且還很耐吃， 過年過節的肉很多， 木耳雞蛋還能解解油膩！
醬大骨
醬大骨是東北的扛把子之一， 這道菜應該是大家都最愛吧， 就是那種能唆嘍骨頭都唆嘍半天， 然后還能就著喝酒的！