米飯， 大家都知道， 這是我們中國人耐以生存所必不可少的一種食物， 一般來說， 日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米， 呈半透明卵圓形或橢圓形， 出米率高， 米粒膨脹性小， 但黏性大。
值得注意的一點是， 米飯的主要成份是碳水化合物， 米飯中的蛋白質主要是米精蛋白， 氨基酸的組成比較完全， 人體容易消化吸收， 糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高， 但米飯中的賴氨酸含量較低。
就是這樣一種在生活中十分常見的食物， 到了這名女子的手里卻成為了一種發家致富的“寶貝”，
據悉， 這樣的一份“炸米”售價是30塊錢， 價格不算很貴， 但也談不上便宜， 跟普通的大米不同的是， 這樣處理過的米飯不僅色澤金黃， 讓人光是看著就垂涎三尺， 它的味道更是十分的美味， 不少客人吃過之后都愛上了它， 更有甚者甚至直呼：一天不吃就不舒服。