炸薯條是年輕人喜愛的美食, 簡單6個步驟就完成, 你學會了嗎
炸薯條相信是許多的朋友都喜歡吃的一道美食, 搭配牛奶、饅頭等作為早餐那更是美味!那么朋友們知道它的制作方法么?想來都知道在外邊吃的炸薯條不是很衛生的!那么為什么不自己在家做呢?接下來我就給大家介紹一下這炸薯條的制作方法, 簡單易學!自己在家做更加安全, 而且還能收獲一份成就感!
第一步, 準備好材料, 那么就需要到土豆了, 朋友們可得記得要選些新鮮的土豆, 發了芽的更不能選, 有毒的!還需要有調味鹽,
第二步, 便是將準備好的土豆去皮, 洗干凈之后切成條狀, 不宜太長, 大概有手指的長度便足夠了!
第三步, 這時候便要將切好的土豆條放到鹽水里面浸泡, 約十分鐘, 這樣做出來的炸薯條即使是不需要其他調料, 味道也很是咸香。
第四步, 便可以將浸泡好的薯條取出, 平鋪晾干, 讓水分盡可能的少, 這樣油炸出來的薯條口感會更加的香脆。
第五步, 這時候還需要將晾干的薯條放到冰箱里面速速冷凍, 把鹽水鎖在里面, 方便油炸。
凍好的薯條就是這樣子的, 硬邦邦的。 這樣做的目的是讓薯條的更多水分流失, 讓薯條炸出來口感更好。
第六步, 這時候便可以往鍋里加入食用油,
第七步, 這時候炸好的油條便可以出鍋了!還可以撒上辣椒粉等。
聞起來香味十足, 很是誘人, 拿起一根放進嘴里, 便能感受到香脆可口的快感, 而且咸香美味, 當然還可以蘸些番茄醬, 酸酸甜甜的, 更加美味。
看到這么簡單易學的炸薯條, 朋友們心動了么?趕緊動手嘗試做一下吧!定能讓你享受到跟肯德基一般的口感, 甚至略勝一籌。