最近樓下開了一個新的燒烤攤位， 生意特別的不錯， 據說賣了一種什么特色的烤排骨， 人氣很高， 不過我一向不是很喜歡吃這些， 所以這么久了， 一次都沒有去嘗試過， 直到昨天的時候， 朋友過來了， 說是要找我有點事兒， 然后就說去吃燒烤， 這才約著過去。
因為我們過去的時候比較早， 然后店里也是剛剛開門， 就沒有什么人， 于是老板就熱心的給我們推薦了一下， 說這個排骨是他們的特色， 要是第一次來的話一定要嘗嘗， 我一聽不錯， 就點了一份。
老板的排骨端上來之后和我想的有點不一樣， 不是那種一小塊一小塊的排骨，
后來老板告訴我們， 說這個排骨已經很糯了， 只要用筷子輕輕的扒一下肉就會自己下來了， 于是我按照老板說的做， 別說， 還真的直接就下來了， 嘗了一口， 還真心有一種入口即化的感覺， 味道好到簡直沒話說！
老板做的這個排骨真的味道和一般的排骨不太一樣， 老板說， 這個排骨不是直接烤的， 而是先燒過一次的， 讓它徹底入味之后又來烤， 這樣做出來就會更好吃了。
也難怪了， 40塊一份的排骨， 要是味道不好的話， 又怎么會有人舍得買呢？