小時候， 記得在老家， 奶奶的院子裡種滿了各種各樣的菜， 每次到快做飯的時候， 奶奶都會問我今天想吃什麼菜啊， 要不咱們去菜園地走走看看， 我都會高興的答應和奶奶一起去菜園地。 每次去菜園裡都會有驚喜， 發現有番茄熟了就馬上摘下來， 在衣服上擦兩下就吃了， 有時還能摘根黃瓜吃， 味道比我們現在的大棚蔬菜要好吃太多了。 不過菜園裡最讓我期待的是看看南瓜開花沒有， 因為我非常喜歡吃奶奶做的炸南瓜花， 香甜酥脆的。 長大後才知道， 吃南瓜花有很多好處， 還有防癌抗癌的作用呢。
小時候， 只是覺得香甜爽口， 所以非常喜歡吃， 長大後知道南瓜花的種種好處後， 我每次逛菜市場的時候， 只要有賣的， 我都會買來， 做給家人吃。
南瓜， 我們每個人都不陌生， 在我們日常生活裡很常見， 平日裡經常吃到， 也知道南瓜的營養價值很高， 可是， 南瓜花並不是每個人都吃過， 相信很多人還不知道南瓜花還能吃， 你知道嗎它的營養價值比南瓜還要高呢！
南瓜花不管是炒食、涼拌、做湯都非常好吃的， 而且還有較高的藥用價值， 還有清熱解毒的功效呢， 南瓜花中所含的胡蘿蔔素， 具有防癌抗癌之功效， 尤其是乳腺癌， 所以女性朋友要多吃。 記得小時候每次南瓜花開了， 我都會讓奶奶給我炸南瓜花吃， 裹著雞蛋和麵粉，