幾塊豆腐、些許肉沫加雞蛋制成的美味， 好吃又不膩， 上桌就搶光
美食對于人們想來是無法抗拒的， 正如詩詞對于騷客一般。 那么朋友們還是選擇在外面品嘗美味么？那還不如自個在家動手做呢！而且在家自制讓人更是安心， 也不用擔心不衛生的情況了！那么朋友們知道么？幾塊豆腐、再加些許肉末， 加個雞蛋也能制成一道美味！好吃而又不膩， 保準一上桌就被搶光了！別著急， 接下來我就給大家介紹一下這道豆腐肉末的做法， 朋友們可得趕緊收藏起來哦！
看到這精致整齊的豆腐肉末， 是不是讓人胃口大開？而且還散發著淡淡的清香，
第一步， 先準備好食材， 瘦肉、豆腐、雞蛋、玉米粉， 接著就將瘦肉剁成肉末， 放到碗里， 再加調料腌制10分鐘， 讓肉末充分入味。
第二步， 再將豆腐切成塊狀， 為了美觀的話， 朋友們可得用點心哦！要切整齊。
第三步， 這是就可以將切好的豆腐塊放進鍋里， 稍微的煮一下， 即可撈出留作備用。
第四步， 將雞蛋打進碗里， 充分攪拌均勻，
第五步， 這時候就可以將出鍋后的豆腐一一蘸上雞蛋液， 再裹上一層玉米粉即可！
第六步， 做好準備的豆腐塊就可以放進油鍋里油炸了！直到外皮金黃即可撈出裝盤！
第七步， 接著就要做肉醬了， 將先前腌制好的肉末下鍋翻炒， 加上水、生抽等， 出鍋前再倒入水淀粉收汁即可！
第八步， 這也是最后一步了， 就可以將做好的肉末澆到豆腐塊的表面即可！
這制作簡單而又美味的豆腐肉沫是否吸引了你？那么還猶豫什么？趕緊動手嘗試一下吧！