中國是一個很會吃的國家， 我們有著各種各樣的調料， 能把任何普通簡單的食材做成無與倫比的美味， 但是那也是在有一個中國好廚師的前提下， 像小編這樣時常把廚房弄的一團糟的人， 基本上與美味料理是沾不了什么邊了， 總是忘加鹽少放醋， 然后做出來的食物是食之無味， 棄之可惜， 這可怎么辦呢？
當然還是有辦法的， 地大物博的中國最不缺的就是美味， 即使自己做不出來， 現成的也還是有的， 如果自己做的菜味道太淡， 買些咸菜也是一個很好的補救方法， 比如白菜。 都說韓國是最喜歡泡菜的國家，
泡菜的工藝向來都是非常簡單的， 就像韓國經常播放的制作泡菜視頻一樣， 感覺像小編這樣手笨的人也能隨隨便便的操作。 不過集市上的這種辣白菜可有點嚇人了， 滿滿一缸子辣白菜， 但是放眼望去， 只有鮮艷的紅色， 原本白菜可是白色的， 這卻完完全全的融入到了紅色的汁水里， 你猜是什么染的？
答案已經很明顯了， 這么亮眼的紅色， 當然就是辣椒了， 都知道中國向來重口味， 但是卻沒想到連辣白菜也這么重口味， 白白的泡菜硬是都被辣椒染成紅色了。 人們買來辣白菜一般都是調味而已，
國內集市上的辣白菜， 都被辣椒染成這樣了， 就算是酷愛泡菜的韓國人怕是也受不了， 畢竟韓國人基本上每頓飯都有泡菜， 如果買回去這種辣度十級的辣白菜， 那不是沒幾天就會上火了。 所以估計我們也很少買這樣的辣白菜吧， 辣度還是要適宜一點， 調味的咸菜可不能喧賓奪主了， 吃上一桌子飯結果只嘗的到辣味怎么說的過去呢？