尖椒切丁， 豬肉切成末， 將豆腐切成小塊， 鍋內加水燒開， 加入鹽， 豆腐焯水5-6分鐘， 撈出。 豆腐別總是用來炒了， 換種方式做， 家裡小孩吃的連湯汁都沒剩。 n
鍋內熱油， 下入蔥花， 薑末， 蒜片， 炒香， 下入肉末翻炒。 豆腐別總是用來炒了， 換種方式做， 家裡小孩吃的連湯汁都沒剩。 n
加入半碗水， 加入料酒， 醬油， 鹽， 大火燒開。 下豆腐中火燒制入味， 待剩少許湯汁時下尖椒， 水澱粉， 豆腐別總是用來炒了， 換種方式做， 家裡小孩吃的連湯汁都沒剩。 n
熱至湯汁粘稠， 關火盛出即可。 看是不是很簡單， 這樣做出豆腐不僅鮮美， 味道也是一級棒，