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前天下午下班回家， 剛準備做飯卻發現天然氣沒有氣了， 瞬間奔潰。 眼看天然氣公司馬上就下班了， 立馬帶著兒子和老公一路飆車希望能趕上他們下班， 可是不巧的是剛到天然氣公司人家已經鎖門了， 沒辦法只能和老公一起帶著兒子去店裡吃飯。 選了半天最終在一家香港美食店門口停了下來， 一進去真的是一片爆滿， 本來想再換一家可是兒子非要在他家吃，
今天早上起床後兒子又嚷著要吃蛋包飯， 我說誰家一大家就開門啊， 下午再帶他去， 結果他偏不讓和我鬧起來。 我正愁的時候老公靈機一動， 說家裡面昨天吃的米飯還沒吃完在冰箱裡面，
今天小編就來和大家一起分享這道蛋包飯的做法， 特別的簡單， 是一道非常適合懶人做的早餐， 高顏值， 又高營養， 非常適合孩子吃。
菜名：蛋包飯。
準備食材：
主料：雞蛋兩個， 剩米飯適量。
配料：胡蘿蔔半根， 火腿腸一根， 玉米粒適量， 豌豆適量， 澱粉適量。
輔料：食鹽適量， 胡椒粉適量， 番茄醬適量， 植物油適量。
製作方法：
第一步， 將所有用物準備齊全（雞蛋、剩米飯、胡蘿蔔、火腿腸、玉米粒、豌豆、澱粉、食鹽、植物油、胡椒粉、番茄醬、植物油）， 處於備用狀態。
第二步， 將胡蘿蔔清洗乾淨然後切成丁， 火腿腸切成丁。
第三步， 將玉米粒清洗乾淨用開水過一遍， 青豌豆把好， 清洗乾淨再用開水過一遍備用。
第四步， 取一個乾淨的碗， 將準備好的雞蛋打入碗裡面， 加入少許的食鹽， 然後用筷子攪拌均勻。
第五步， 將鍋預熱後倒入適量的植物油， 帶植物油熱後放入切好的胡蘿蔔丁翻炒一會再放入火腿丁翻炒。
第六步， 接著將焯過水的玉米粒和豌豆粒放入鍋裡面翻炒。
第七步， 倒入準備好的剩米飯， 剩米飯最好是隔夜的， 放在冰箱裡一夜第二天取出來用， 這樣炒出來的米飯顆粒分明。 然後加入適量的食鹽， 胡椒粉， 番茄醬攪拌均勻。
第八步， 取適量的澱粉倒入雞蛋液中， 再加入實力啊昂的清水，
第九步， 重新取一個乾淨的鍋， 最好選擇平底鍋， 預熱後加入少許的植物油， 接著將雞蛋液平攤在平底鍋裡面， 做成蛋皮。
第十步， 在蛋皮的一邊放上之前炒好的米飯， 另一面對著過來， 邊緣壓好， 稍微煎一下便可以出鍋了， 取出來放到碟子裡面， 切成兩半， 喜歡吃番茄醬的可以擠一點番茄醬在上面， 好看又好吃， 就這樣一道簡單美味的蛋包飯就做好了， 大家可以盡情的享用了。
讀者們學會這些菜了嗎？味道真的很不錯， 值得大家品嘗一下。 小編是新奇美食文化， 如果喜歡小編的請多多點贊、關注、分享。 你有什麼關於美食的觀點或者意見， 歡迎大家在評論區留言， 分享給更多的人。 小編再次感謝大家的喜閱讀和關注。