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26元的老陕烧三鲜满满一大盘 食材七八种下酒下饭都很赞

來家門口的陜菜館吃飯, 點了一份經典的老陜燒三鮮, 26元一份, 端上來一看量給的真不少。

燒三鮮的食材很豐富, 里面有炸豬肉丸子, 腐竹, 木耳

還有大量的響皮, 這個吃著脆嫩, 里面多空而吸收了很多鮮美的湯汁, 這個吃起來最有滋味。

還有油炸的老豆腐, 表面炸得金黃帶著焦香味

油炸的肉丸子瘦多肥少, 油炸過又燒一下, 丸子變得軟軟的, 咬開之后里面肉香味很濃

還有胡蘿卜片, 青菜葉和香菜, 這湯底用的是高湯有濃郁的香味

吃到最后才看見了五花肉, 這個以前是標配, 現在人吃飯也講究養生,

不愛吃太肥的, 所以這個量減了, 只有一兩片, 偶爾吃一片確實香啊~~~

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