大家都知道每個城市都有屬于自己特色的風味美食， 作為風景如畫的臨海城市廈門， 當地的特色美食也都充滿了別樣的風味， 小編就給大家介紹幾種特色的廈門美食！
第一個， 面線糊
這種面線糊是當地非常有特色的一種面食， 這種面線最大的特點就是“細如發絲”， 在水中稍微一煮感覺就要化開了， 而且煮完之后口感和湯完美的融合在一起， 根本不需要嚼就可以大口大口喝下去， 味道特別的鮮美。
第二個， 沙茶面
沙茶面原本是流行于東南亞的一種特色美食， 后來流傳到國內之后， 在廈門等地發揚的十分的光大，
第三個， 蠔干粥
蠔干粥是當地非常滋補養生的一道特色美食， 它主要是用營養豐富的蠔干搭配的大米， 排骨等食材一起熬煮而成的， 不僅味道十分的鮮美， 而且常吃還能除去體內的有毒物質， 對身體真的非常有好處。
第四個， 四果湯
四果湯是廈門人在夏天最愛吃的一種清涼解暑的美食了， 這種四果湯主要先用蓮子、綠豆、薏米等食材熬煮而成， 等冷卻冰凍之后， 再加入一些新鮮水果， 吃起來真的非常清甜可口。
不知道大家有沒有吃過這些特色的廈門美食？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！